农产品周报—生猪

交易咨询业务：沪证监许可【2012】1515号 农产品周报—生猪 2024年8月30日 研究员：许亮 交易咨询：Z0002220审核：唐韵Z0002422 http://www.eafutures.com 免责声明：本报告的信息均来源于公开资料，我公司对这些信息的准确性和完整性不做任何保证，也不保证所包含的信息和建议不会发生任何变更。文中的观点、结论和建议仅供参考，报告中的信息或意见并不构成所述证券或期货的买卖出价或征价，投资者据此做出的任何投资决策与本公司和作者无关。 地址：上海市虹口区东大名路1089号26层2601-2608单元 价格： ⚫出栏价格：本周全国生猪出栏均价19.81元/公斤，周环比-4.21%，月环比1.28%，年同比15.17%。 ⚫猪肉价格：本周全国前三等级白条猪周均价为25.56元/公斤，较上周均价上调-1.18元/公斤，周环比-4.41%。 ⚫仔猪价格：本周15kg仔猪市场销售均价为686元/头，较上周环比持平。 ⚫二元母猪：本周50kg二元母猪市场均价为1640元/头，较上周环比持平。 存栏： ⚫出栏体重：本周全国平均出栏体重为126.32公斤，周环比0.18%，月环比1.03%，年同比4.08%。 ⚫冻品库容率数据：据涌益咨询数据显示，本周统计多样本全国冻品库容率13.51%，周环比0.52%。 ⚫能繁母猪存栏量：2024年7月涌益数据能繁母猪存栏1082148头，月环比1.79%，年同比1.62%。 利润： ⚫养殖利润：本周小于50头自繁自养利润为781.92元/头，周环比-11.93%；大于5000头自繁自养利润为757.85元/头，周环比-12.14%；外购仔猪育肥利润为653.93元/头，周环比-17.53%；合同放养利润为435.95元/头，周环比-24.24%。 屠宰端： ⚫样本屠宰量：截止8月30日，统计样本屠宰企业日屠宰量为136799头/日，周环比2.77%。 经历了前期价格下挫后，临近周末09合约在自然人市场最后一个交易日大幅拉涨，涨幅一度超4.85%，基差转负；11及01合约小幅走强；远月03、05合约维持4400+高基差水平。 本周基本面，现货价格持续高位震荡，养殖端养殖利润下滑，标肥价差持稳，冻品库存回落，部分规模场及散户抗价惜售情绪增强，缩减出栏；消费端，天气逐渐转冷，下游拿货积极性有望复苏，屠企收购难度稍有上升，受开学季影响屠宰量出现提升；同时猪瘟暂未造成大范围影响。结合供应情况看，消费逐步回暖，预期短期猪价上方压力减轻；行情关注重点仍在国庆旺季前后现货支撑强度。 目录 1价格数据 2出栏利润及体重 3存栏、出栏量统计 4屠宰端 各省生猪出栏均价（元/公斤）商品猪出栏全国均价（元/公斤） 河南 辽宁 四川 广东 江苏 32 28 24 20 16 12 8 2019 2020 2021 2022 20232024 44 40 36 32 28 24 20 16 12 8 数据来源：YongYi 猪头-前三等级白条均价（元/公斤）河南-前三等级白条均价（元/公斤） 河南 辽宁 广东 全国 40 36 32 28 24 20 16 12 2019 2020 2021 2022 20232024 60 56 52 48 44 40 36 32 28 24 20 16 12 数据来源：YongYi 规模场15kg仔猪出栏价（元/头）规模场15kg仔猪全国均价（元/头） 河南 辽宁 广东 全国均价 900 800 700 600 500 400 300 200 100 2019 2020 2021 2022 20232024 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 数据来源：YongYi 50kg二元母猪价格（元/头）50kg二元母猪全国均价（元/头） 河南 辽宁 四川 广东 全国均价 2,200 2,000 1,800 1,600 1,400 1,200 1,000 2021 2022 20232024 4,500 4,000 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 数据来源：YongYi 生猪基差走势图 11月基差 1月基差 3月基差 5月基差 5400 4400 3400 2400 1400 400 -600 -1600 -2600 5月24日5月31日6月7日6月14日6月21日6月28日7月5日7月12日7月19日7月26日8月2日8月9日8月16日8月23日 生猪11-1价差生猪1-3价差 2,000 1,600 1,200 800 400 0 3月 4月 5月 6月 7月 8月 2,400 2,000 1,600 1,200 800 3月 4月 5月 6月 7月 8月 河南生猪标肥价差（元/公斤）全国生猪标肥价差（元/公斤） 市场标重猪（右） 150公斤较标猪 175公斤较标猪 222 1.5 20 1 18 0.5 16 0 14 -0.5 12 -1 10 市场标重猪（右） 150公斤较标猪 175公斤较标猪 1.322 1.1 20 0.9 0.7 18 0.5 16 0.3 14 0.1 -0.1 12 -0.3 10 数据来源：YongYi 目录 1价格数据 2出栏利润及体重 3存栏、出栏量统计 4屠宰端 养殖端出栏利润统计（元/头） 母猪<50头5000-10000头外购仔猪育肥合同放养 1,600 1,200 800 400 0 -400 -800 -1,200 -1,600 -2,000 河南 辽宁 广东 全国均价 130 125 120 115 110 商品猪出栏体重（公斤）河南商品猪出栏体重季节性统计（公斤） 2019 2020 2021 2022 20232024 145 140 135 130 125 120 115 110 105 100 2023年1月 2023年2月 2023年3月 2023年4月 2023年5月 2023年6月 2023年7月 2023年8月 2023年9月 2023年10月 2023年11月 2023年12月 2024年1月 2024年2月 2024年3月 2024年4月 2024年5月 2024年6月 2024年7月 2024年8月 数据来源：YongYi 二元能繁三元能繁 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 能繁与后备母猪比例（%）二元三元能繁比例（%） 能繁母猪后备母猪 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 数据来源：YongYi 目录 1价格数据 2出栏利润及体重 3存栏、出栏量统计 4屠宰端 官方公布总量正常保有量正常波动区域（92%） 官方公布同比 35% 4,500 30% 25% 4,200 20% 3,900 15% 10% 3,600 5% 0% 3,300 -5% -10% 3,000 -15% 全国能繁母猪存栏量样本数据（头）农业部能繁母猪存栏量（万头） 全国 环比 同比 1,400,000 15% 1,300,000 10% 5% 1,200,000 0% 1,100,000 -5% 1,000,000 -10% 900,000 -15% 800,000 -20% 2021年6月 2021年8月 2021年10月 2021年12月 2022年2月 2022年4月 2022年6月 2022年8月 2022年10月 2022年12月 2023年2月 2023年4月 2023年6月 2023年8月 2023年10月 2023年12月 2024年2月 2024年4月 2024年6月 数据来源：中国农村农业部、YongYi 国家统计局能繁母猪存栏量（万头）国家统计局能繁季度存栏量（万头） 能繁母猪存栏 环比 46,000 12% 44,000 10% 8% 42,000 6% 40,000 4% 38,000 2% 36,000 0% -2% 34,000 -4% 32,000 -6% 30,000 -8% 2018201920202021202220232024 46,000 42,000 38,000 34,000 30,000 26,000 22,000 18,000 1季度 2季度 3季度 4季度 数据来源：中国国家统计局、YongYi 存栏量 环比 同比 2,400,000 20% 15% 2,200,000 10% 2,000,000 5% 1,800,000 0% -5% 1,600,000 -10% 1,400,000 -15% 1,200,000 -20% 存栏量 环比 同比 2,600,000 10% 2,400,000 5% 2,200,000 0% 2,000,000 1,800,000 -5% 1,600,000 -10% 1,400,000 -15% 1,200,000 1,000,000 -20% 800,000 -25% 600,000 -30% 50kg以下小猪样本存栏量（头）80kg以上大猪样本存栏量（头） 2020年2月 2020年5月 2020年8月 2020年11月 2021年2月 2021年5月 2021年8月 2021年11月 2022年2月 2022年5月 2022年8月 2022年11月 2023年2月 2023年5月 2023年8月 2023年11月 2024年2月 2024年5月 2020年5月 2020年8月 2020年11月 2021年2月 2021年5月 2021年8月 2021年11月 2022年2月 2022年5月 2022年8月 2022年11月 2023年2月 2023年5月 2023年8月 2023年11月 2024年2月 2024年5月 数据来源：YongYi 主要上市养殖企业生猪出栏量统计（万头） 主要养殖企业季度销售量与总体出栏对比（万头） 官方统计生猪�栏量上市企业销售量 2022年4季度 2023年1季度 2023年2季度 2023年3季度 2023年4季度 2024年1季度 2024年2季度 0 5000 10000 15000 20000 数据来源：中国粮油、YongYi 商品猪月度出栏数据（万头）主要上市企业月度出栏量（万头） 规模场�栏量 月度�栏量 1,300 1,200 1,100 1,000 900 800 700 600 数据来源：钢联数据、中国粮油 目录 1价格数据 2出栏利润及体重 3存栏、出栏量统计 4屠宰端 全国屠企平均开工率（%）全国屠企平均开工率季节性统计（%） 开工率 环比 同比 100% 100% 80% 80% 60% 40% 60% 20% 0% 40% -20% 20% -40% -60% 0% -80% 2019 2020 2021 2022 20232024 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 数据来源：YongYi 2019年 2020年 2021年 2022年 2023年 2024年 4,000 3,600 3,200 2,800 2,400 2,000 1,600 1,200 800 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 企业日度样本屠宰量（头）历年规模场定点屠宰量-商务部口径（万头） 20202021202220232024 300000 250000200000150000100000500000 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 数据来源：YongYi 服务-研究分析 收集整理期货市场信息及各类相关经济信息，研究分析 期货市场及相关现货市场的价格及其相关影响因素，制 作、提