公司简介与业务
公司主营中式火腿、欧式发酵火腿等火腿产品，以及香肠、酱肉、腊肉、淡咸肉、烤肠、XO酱等特色纯肉制品，并发展满足生鲜电商、社群电商、食品加工企业、连锁餐饮等客户个性化需求的预制肉类业务。火腿业务市场占有率和品牌知名度行业领先。
经营模式
- 采购模式：主要生产原料通过国内外采购相结合，报告期内均为国内集中采购。
- 生产模式：以销定产，生产加工机械化、自动化和智能化。
- 销售模式：直营、经销商和电商平台模式，并推进直播电商、社群电商、内容电商等模式。
业绩表现
- 报告期内：实现营业收入19,900.12万元，同比增长12.71%；实现归属于上市公司股东的净利润3,060.69万元，同比增长14.65%。
- 线上销售：7,345.58万元，同比增长6.62%。
核心竞争力
- 技术及工艺优势：拥有四项国家发明专利，生产技术先进，工艺优势明显。
- 质量及品牌优势：通过ISO9001、ISO22000、ISO14001等管理体系认证，金字商标为“中国驰名商标”，品牌优势突出。
- 规模和渠道优势：火腿行业生产规模最大，销售网络覆盖全国，线上线下渠道齐头并进。
行业分析
- 肉制品行业：市场规模巨大，猪肉消费仍是主流，肉制品消费逐年上涨。
- 火腿行业：市场保持稳步增长，产业集中度提升，向领导品牌集中。
- 特色肉制品：市场规模将继续增长，方便即食肉制品需求提升。
- 猪肉价格波动：公司通过资金、进口、冷库等优势平滑原料价格波动，并享有品牌优势，具有较强的定价权。
经营策略
- 聚焦中式火腿、欧式火腿、香肠、酱肉、腊肉、淡咸肉等肉制品业务。
- 稳健拓展个性化定制品牌肉业务。
- 拓展网络营销，强化线下市场，提升金字品牌价值，打造肉类品牌消费品。
主要风险
- 猪肉价格波动风险：通过多种方式降低猪肉价格波动对公司经营的影响。
- 食品质量安全风险：严格执行国家标准和食品安全卫生标准，确保产品质量与品质。
- 流动性风险：存货占比较大，存在特殊的资产结构引起的流动性风险。
重要事项
- 募投项目：终止“金字冷冻食品城有限公司数字智能化立体冷库项目”。
- 在建工程：“年产5万吨肉制品数字智能产业基地建设项目”土建部分已基本完成。
财务状况
- 资产结构：存货占比较大，主要为冻猪肉储备。
- 投资状况：报告期内无重大股权投资和证券投资。
- 募集资金：累计投入募集资金投资项目26,035.68万元，募集资金余额为79,380.37万元。
公司治理
- 董事会、监事会及高级管理人员：无变动。
- 利润分配：计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
环境和社会责任
- 环保：不属于环境保护部门公布的重点排污单位，报告期内不存在因环境问题受到行政处罚的情况。
- 社会责任：报告期内暂未开展脱贫攻坚、乡村振兴工作。
关联交易
- 报告期未发生与日常经营相关的关联交易、资产或股权收购、出售发生的关联交易、共同对外投资的关联交易、关联债权债务往来、与存在关联关系的财务公司的往来情况。
股份支付
- 员工持股计划：第一期员工持股计划已生效，激励对象为公司董事、监事和高级管理人员。
风险管理
- 信用风险：主要通过选择信用良好的客户进行交易，并监控应收款项余额。
- 流动性风险：综合运用银行借款等多种融资手段，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。
- 市场风险：通过定期审阅与监控维持适当的金融工具组合，降低利率风险和外汇风险。
