SwitchMed in Tunisia

Ministèredel’EnvironnementetduDéveloppementDurable Pland’actionnationalMCPD PLAND’ACTIONNATIONALSURLESMODES DEPRODUCTIONETDECONSOMMATIONDURABLESENTUNISIE|2016 PLAND’ACTIONDÉCENNALTOURISME2016–2025 LeprogrammeSwitchMedestfinancépar l’Unioneuropéenne LeprogrammeSwitchMedestfinancéparl’Unioneuropéenne Financéparl’UE,SwitchMedbénéficied’unecoordinationcollaborativedel’UE,del’OrganisationdesNationsUniespourledéveloppementindustriel(ONUDI),duPland’actionpourlaMéditerranéeduProgrammedesNations Uniespourl’environnement(PNUE/PAM),duCentred’activitésrégionalespourlaconsommationetlaproductiondurables(SCP/RAC)etdelaDivisiondelatechnologie,del’industrieetdel’économieduProgrammedesNationsuniespourl’environnement(PNUE/DTIE).Pourensavoirplussurleréseaud’actiondeSwitchMed,veuillezécrireàl’adressesuivantebtuncer@scprac.org ©Ministèrel’EnvironnementetduDéveloppementDurable,2016 Aconditiond‘enmentionnerlasource,laprésentepublicationpeutêtrereproduiteintégralementouenpartiesousquelqueformequecesoitàdesfinspédagogiquesounonlucrativessansautorisationspécialedudétenteurducopyright.LeProgrammedesNationsUniespourl‘environnementsouhaiteraitrecevoirunexemplairedetoutepublicationproduiteàpartirdesinformationscontenuesdansleprésentdocument. L‘usagedelaprésentepublicationpourlaventeoutouteautreinitiativecommercialequellequ‘ellesoitestinterditesansl‘autorisationpréalableécriteduMinistèrel‘EnvironnementetduDéveloppementDurable. Avertissement Lestermesutilisésetlaprésentationdumatérielcontenudanslaprésentepublicationnesontenaucunefaçonl’expressiond’uneopinionquelconqueparleProgrammedesNationsUniespourl’environnementàproposdelasituationlégaled’unpays,d’unterritoire,d’unevilleoudesonadministrationoudeladélimitationdesesfrontièresoudeseslimites.Deplus,lesopinionsexpriméesnereprésententpasnécessairementladécisionoulapolitiqueofficielleduProgrammedesNationsUniespourl’environnement,demêmequelamentiondemarquesoudeméthodescommercialesneconstitueunerecommandation. Cerapportaétépréparéavecl’appuiduProgrammedesNationsUniespourl’environnementdanslecadreduprogrammeSwitchMed,financéparl’UnionEuropéenne. RapportSwitchMed:Tunisie PRÉFACE LaConsommationetlaProductionDurables(CPD)estuneapprocheholistiquequiviseàmieuxajusterlasociétéetl’économieauxobjectifsdudéveloppementdurable.LaCPDsedéfinitalorscommeétant:«laproductionetl’utilisationdesbiensetservicesrépondantauxbesoinsessentielsetcontribuantàaméliorerlaqualitédelavie,toutenminimisantl’utilisationdesressourcesnaturelles,desmatièrestoxiquesetlaproductiondesdéchetsetl’émissiondesproduitspolluantstoutaulongducycledevie,defaçonànepascompromettrelesbesoinsdesgénérationsfutures». L’objectifprincipaldelaCPDestdedissocierlacroissanceéconomiqueetladégradationdel’environnement.LaCPDviseàfaireplusdeproductionavecunequalitémeilleuremaisavecmoinsdeconsommationdesressourcesnaturellesetmoinsdedéchetsafinderéduirelesimpactsenvironnementauxtoutengarantissantl’améliorationdelaqualitédelaviepourtous. Plusieursprojetsrégionauxontétéinitiésafindepromouvoirlesmodesdeconsommationetdeproductiondurables,commeparexempleleProgrammeSWITCH-Med. CeprogrammeestuneinitiativerégionalevisantàfaciliterlatransitionverslaConsommationetlaProductionDurablesdanslespaysdelaRégionduSuddelaMéditerranée.Ilrenforceral’émergencedel’entrepreneuriatvert,lasociétécivileetlesdécideurspolitiquesàtraversl’élaborationdespolitiques,lesactivitésdedémonstrationetleréseautage.Ainsi,l’initiativeSWITCH-Medcomprendtroiscomposantes:unecomposantepolitique,unecomposantededémonstrationetunecomposantedemiseenréseau. Lanouvelleconstitutiontunisiennedu27janvier2014aclairementstipulédanssonarticle12que«l’Etatœuvreàlaréalisationdelajusticesociale,audéveloppementdurable,àl’équilibreentrelesrégionsetàl’exploitationrationnelledesrichessesnationales».C’estdanscette dynamiqueetsurlabasedesrésultatsdelastratégienationalededéveloppementdurable,queleMinistèredel’environnementetdudéveloppementdurableajugéutiled’adhéreractivementauprogrammeSWITCH-MedetnotammentsacomposantepolitiquequiconsisteàfaireunétatdeslieuxsurlesMPCDsenTunisieetdeDévelopperunpland’actionpourchacundesdeuxsecteursconsidéréscommeprioritaires(vueleursimpactssocio-économique)àsavoirletourismeetl’agro-alimentairepourlapériodedécennal(2016–2025)avecunecontributionfinancièreduProgrammedesNationsUniespourl’EnvironnementPNUE. Lepland’actionquiaétéélaboréavecunelargeconcertationdetouslesintervenantsenTunisiecomporteunvolet«études»quiestparfoisnécessaireavantdelancerdesactionslourdes,unvolet«assistancetechnique»destinéàaccompagnerlesacteursdanslamiseenœuvred’actionsnouvelles,unvolet«formation»quireprésenteunvoletindispensablepourlerenforcementdescapacitésdetouslesacteursclés,etbienévidemmentunvolet«communicationetsensibilisation»afinquelesacteursprennentconsciencedesenjeuxetdesopportunitésetrisquesquiseprésentent. ■LavisiondesMPCDsdansl’agroalimentaireproposéeconsisteàAssurerunechainealimentairedurablequiaméliorelesperformanceséconomiques,socialesetenvironnementaleslelongducycledeviedesproduitsetdesservices,etceàtraversl