BeanStar比星咖啡品牌手册

BrandManual2024 02 Content01 03 04 05 06 IntroductionInfluenceAdvantagesMenu RetailProductSpace 品牌简介影响力品牌优势菜单饮品零售产品舒适空间 MADE WITH HEART Introduction ῳᴎ㩔㒟® MADE WITH HEART 檊䞠½㈫檊Ⓒ惺昝Ⓒ䍨。 AboutBeanStarBeanStar®㳰㜻㝋—Ⳓ柢┤䷚Ⓒ▲№™䓌῿ffi〫呒 ⊏F㳰㜻® 㳰㜻®½㠐¾B䞠ffi㥘,ὖ⩃÷幕$㓬₷l⳨䞠檊 Ⓒ½№——ł俫⊔䞠濭䞙▲№,¾½㈫▲№Rffi〫䓌 ῿呒檊。 ™—⩅±№䞠㜒i№㌲±№ミ㇡,⁼ㅗ则™㳰㜻㎚¾ミ䞠檊Ⓒ½№。 MADE WITH HEART Defination 比星®释义 「比星」品牌名灵感来源自大众所熟悉的手势语“比心”，表达轻松与愉悦的情绪。 借用「比心」来传达极具亲和力与自然友好的品牌调性。比星不止于走近大众消费者的视野，更希望能走近每一位消费者的生活中。 CoreTeam 核心团队 比星创始团队有来自星巴克、瑞幸、饿了么、coco等连锁行业，拥有一线门店管理、产品研发、线上运营等深厚经验。 MADE WITH HEART COFFEEANDTEA,MADEWITHHEART. ½㜻T檊,㿽㿽”㈫。 COFFEEANDTEA,MADEWITHHEART. 创星之饮，满满心意。 COFFEEANDTEA,MADEWITHHEART. 成为中国平价精品咖啡第一品牌 Awards 比星®荣誉 比星咖啡豆已连续两年2022-2023荣获IIAC金奖 最高荣誉 2023PlatinumMedal 国际咖啡品鉴大赛铂金奖 2022GoldMedal 国际咖啡品鉴大赛金奖 2023GoldMedal 国际咖啡品鉴大赛金奖 ROASTEDWITHHEART. ROASTEDWITHHEART. ROASTEDWITHHEART. SCARLETROUGE 宝石红蜜吻-SOE SweetHeart 摩羯甜心-拼配 SCARLETROUGE 宝石红蜜吻-SOE MADE WITH HEART Development2022/6 2022/10 比星®发展 天使轮投资 雷军顺为资本数千万元 2023/11 A轮融资 正煊资本/顺为资本数千万元 天使轮投资 林向红前宇资本千万元 ROASTEDWITH HEART. MADE WITH HEART Influence Ⓒ䃌ⷱDℛ MADE WITH HEART ROASTEDWITHHEART. Hello 欢迎加入比星会员 快速注册 23% MiniProgram 比星®会员 小程序注册用户 70W+ 活跃用户 50W+ MADE WITH HEART Advantages 品牌优势 1）细心的选材 2）可溯源咖啡豆 MADE WITH HEART CarefullySelection 俢”䞠愥㡬 㳰㜻䠔⃽ffi涸ϣiⒸ½䞠½㡬则4╤䓌I—㢋㠐ↁ⿓ϣ㠐⊓A㈻䞠½㈫檊Ⓒ,Rfl㌭ffi⡶㐝 ½䙄№㽅涸⪒,ₛ䙄ⒻR呒½⁸呒㶀,½䙄$ ὆4⿂䎕Y䞠ffi涸噈㢸㢁㍯愼—㢋ミ㈫㿽㿽䞠檊Ⓒ。 MADE WITH HEART 选用低温鲜奶 （1）低温鲜奶能够保留牛奶的营养成分和新鲜风 味，还能够保证牛奶的质量安全放心。比星只选用低温鲜奶调和创意饮品。 (2)ⒻR呒&⋎i 㳰㜻⡶㐝ⒻR呒⋎i½⁸ffi涸ↁ⿓䞠呒㶀,㓄IA㈻l⳨䞠½ffi䎕崟呒。 (3)㛌涸⾰N噈㢸 ䷚½⾰4ffi涸噈㢸,崟R½㈫▲№™呒檊。 ½±№䞠匆䉒Y䎅ὖ槻㡬䞠½㈫䧌㖺,±;㠻╤䓌㇦⚸䎕崟。 Traceability ┋㿋▲№ “½俫⊔䞠㈫〫崟R,㌲±;㠻╤䓌䞠䷚俢䎕崟,▲№™涸⪒ϣ呒檵ϣ⾰4㵐㢸䞠墩┤,戙㝋BeanStar㳰㜻俢ミ½½䞠Ⓕ㡬㚵$〜½㈫䞠㒾½。 ;ffi⼨㠷㍯愼㠐⨶jϣl⳨䞠▲№檊Ⓒ,峅⩃ ″㈻⓳㢁匆㳰㜻▲№”㈫㿽㿽䞠‡Ⓒ。 MADE WITH HEART （1） 埃塞俄比亚BAGERSH庄园 BAGERSH是埃塞俄比亚备受尊敬的专业优质咖啡生产商之一，并始终保持前八大出口商的地位。 1.天然优势的地理环境 埃塞俄比亚的咖啡豆作为高地作物主要种植在高于海平面海拔约1100-2300米的地区范围内，大致分布于埃塞俄比亚南部地区。 2.专业优质的咖啡生产商BAGERSH庄园自1943年开始经营1999年以G1等级耶加雪菲掀起精品咖啡风潮现已由第三代家族运营，在全国不同地区拥有7个精品咖啡农场。 （2） 用心选豆精细烘焙 比星®以可追溯的咖啡原产地，精细化的烘焙曲线呈现咖啡更个性化的风味特征，希望与大家分享每一杯咖啡中的故事。 BeanStar®研发团队由多名资深Q-Grader及国际认证烘焙师组成，曾获『IIAC』国际咖啡品鉴大赛金奖与铂金奖。 Menu 菜单饮品 MADE WITH HEART 咖啡选豆 SweetHeart ROASTEDWITHHEART. 摩羯甜心-拼配 处理法产区 烘焙方式 拼配Blend 巴西、埃塞俄比亚、哥斯达黎深度烘焙 风味品鉴黑巧克力，坚果，焦糖 SCARLETROUGE 宝石红蜜吻-SOE Ethiopia ROASTEDWITHHEART. 埃塞俄比亚-SOE ROASTEDWITHHEART. 处理法产区 产区海拔烘焙度 单一Single，日晒处理 埃塞俄比亚南部地区原生种1800-2300m 深度烘焙 处理法产区 产区海拔烘焙度 单一Single，水洗处理埃塞俄比亞耶加雪菲1800-2100m 中度烘焙 风味品鉴芒果，杏桃，夏威夷果，蓝莓风味品鉴茉莉花，甜橙，牛乳糖 MADE WITH HEART 精品意式 美式拿铁 超级澳白Dirty得体生椰拿铁 AmericanoLatte FlatWhiteDirty CoconutLatte MADE WITH HEART 50mlcoconutcream加150ml牛奶混合均匀 ，倒入加了半杯冰块的杯中，倒入1single shotespresso就好了。 CoconutLatte 生椰拿铁 经典生榨厚椰乳融合浓缩咖啡， 口感细腻，椰香四溢。 清爽椰香！ 鸳鸯茶咖 （1）花香茶拿铁 春生鸳鸯拿铁山茶鸳鸯拿铁粉岩玫瑰拿铁栀香龙井拿铁 招牌推荐 MADE WITH HEART CamelliaLatte NO.1 山茶鸳鸯拿铁 擷取一朵山茶花的自然灵感，以花香入茶， 奶咖交融柔和荡漾。 灵感特调 （2）花果香特调 黄柠檬冰弹美式紫苏柠檬冰美式 墨西哥牛油果拿铁(296ml)甜橙小茉莉冷萃 MADE WITH HEART OrangeJasmineColdBrew 甜橙小茉莉冷萃 精选甜橙搭配小种茉莉与耶加雪菲冷萃咖啡，甜蜜花果香气融合。 风味拿铁 （3）风味拿铁 太妃榛果拿铁海盐焦糖拿铁橘皮拿铁 法式香草拿铁 MADE WITH HEART OrangePeelLatte 橘皮拿铁 清爽橘皮融合浓缩咖啡，口感清新顺滑，柔和留香。 WhiteVelvet 白丝绒系列® 2023年12月，初次亮相 「梦幻联动」毕加索艺术中心馥郁白巧风味x丝滑醇柔奶香一杯圈粉无数的“液体慕斯” 白丝绒慕斯拿铁白丝绒慕斯澳白 WhiteVelvetLatteWhiteVelvetFlatWhite 太妃榛果白丝绒拿铁橘皮白丝绒拿铁 ToffeeNutWhiteVelvetLatteOrangeWhiteVelvetLatte NoCoffee 无咖饮品 （1）花香鲜乳茶 山茶鸳鸯鲜乳茶粉岩玫瑰鲜乳茶春生茉莉鲜乳茶 招牌推荐 MADE WITH HEART CamelliaMilkTea NO.1 山茶鸳鸯鲜乳茶 山茶花乌龙茶香 与奶香交织出丝滑口感，馥郁花香怡人心神。 LotusLatte 一莲幽梦拿铁 醇香的燕麦奶带来原始谷物的香气四重风味层迭而至，柔美而丰盈 NoCoffee 无咖饮品 （2）星选冰摇茶 紫苏冰摇柠檬茶鲜橙C茉莉绿茶 山茶花蜜桃乌龙茶乌龙清茶 MADE WITH HEART CamelliaPeachOolongTea 山茶花蜜桃乌龙茶 水蜜桃果汁邂逅山茶花乌龙茶底，果香馥郁，茶香宜人。 Smoothie 星运冰®（冰沙）夏日冰爽 （3）星运冰® 青凉柚星运冰70％黑巧星运冰芒果椰椰星运冰茉莉牛油果星运冰 JasmineAvocadoSmoothie 茉莉牛油果星运冰 将清新幽扬的茉莉绿茶融入墨西哥牛油果冰沙， 丝滑馥郁。 Bakery 烘焙与甜品 焦糖炼金蛋挞蔓越莓黄油司康芝心热狗 北海道岩烧芝士土司 燕麦巧克力软曲奇提子干全麦吐司 EggTart 每日现烤 焦糖炼金蛋挞 现烤超酥脆挞皮+浓郁焦糖夹心新西兰天然黄油制作，香甜不腻 RetailProduct 敶⎮βⒸ MADE WITH HEART HeartSeries ”½⌳ (1)▲№T栒♊ミ½⌳-⑱Ⓒ▲№嵢ミ½⌳-▲№¾兏␡ ὗ㍯§Ⓒ MADE WITH HEART HeartSeries ”½⌳▲№嵢 ”½⌳▲№嵢ὖSOE⑱—㈫〫▲№嵢 ™㐘扩▲№嵢。 ROASTEDWITHHEART. ROASTEDWITHHEART. ROASTEDWITHHEART. SOE Ὁ⿂䇴䈵 SOE 㼍⿂䇴䈵 BLEND 㼍⿂䇴䈵 HeartSeries ”½⌳㐞兏▲№ ”½⌳㐞兏▲№½䇴䈵⿂䞠㼍&儨ƒὖ&⿂䇴䈵ϣὉ⿂䇴䈵R㼍⿂䇴䈵Ξ㱚§ Ⓒ,㳫␡ὖ10g▲№䶥䞠䐈䯧␡姡。 &⿂䇴䈵Ὁ⿂䇴䈵㼍⿂䇴䈵 HeartSeries ”½⌳ (2)№惕§Ⓒ ミ½⌳-Tㆀ™⽙3ミ½⌳-▲№枫奨㢋 MADE WITH HEART MADEWITHHEART. HeartSeries ”½⌳-Tㆀ™⽙3 COFFEEANDTEA,MADEWITHHEART COFFEEANDTEA,MADEWITHHEART MADEWITHHEART. MADEWITHHEART. COFFEEANDTEA,MADEWITHHEART COFFEEANDTEA,MADEWITHHEART MADEWITHHEART. HeartSeries 心系列-咖啡随行杯 Light-HeartedSpace 傒⹃䣺i MADE WITH HEART Space店铺空间A.10-30m² Space店铺空间A.10-30m² Space店铺空间B.30-60m² Space店铺空间 B.30-60m² Space店铺空间B.30-60m² Space店铺空间C.60-100m² Space店铺空间C.60-100m² Space店铺空间C.60-100m² 部分核心门店信息表 上海区域 上海静安寺店 上海人广来福士店上海凯德晶萃广场店上海松江印象城店上海杨浦悠方店 上海美罗城店 上海漕河泾印象城店上海宝杨宝龙店 上海富荟广场店 上海徐汇绿地缤纷城店上海虹桥南丰城店 上海徐汇百脑汇店上海周浦万达店上海西康公园店上海商城店 上海浦东森兰花园城店上海金茂大厦店 上海七宝宝龙城店上海七宝万科店 上海长宁百盛优客店上海陆家嘴滨江中心店上海世贸商城店 上海长寿旭辉里店上海中海环宇城店上海徐汇日月光店 江苏区域 苏州中心A座店苏州中心C座店苏州中心商场店苏州园区永旺店苏州新区永旺店苏州吴中永旺店 苏州胥江龙湖天街店苏州东吴龙湖天街店苏州广电传媒中心店 苏州轨道交通大厦广济路店苏州轨道交通大楼黄天荡店苏州国际科技园三期店 苏州国际科技园五期店苏州国际科技园七期店苏州腾飞创新园店 苏州腾飞新苏工业坊店苏州中衡设计大厦店 苏州锦峰国际商务广场店苏州观前太监弄店 苏州久光百货店 苏州圆融时代广场店苏州淮海街店 苏州文星广场店 苏州理想创新