鸡行业市场现状分析（附行业政策、行业壁垒、发展现状分析及市场前景预测）智研咨询发布

鸡 智研咨询出品 精品研报·专题定制·产研服务 智研产业百科·产业研究第一站 / 鸡 / 1 实用的产研百科工具 鸡 一、定义及分类 ............................................................................................................................. 1 二、行业政策 ................................................................................................................................ 2 1、主管部门和监管体制 ............................................................................................................. 2 2、行业相关政策 ........................................................................................................................ 2 三、行业壁垒 ................................................................................................................................ 4 1、饲养环境及地域壁垒 ............................................................................................................. 4 2、技术与人才壁垒 .................................................................................................................... 4 3、资金投入壁垒 ........................................................................................................................ 4 四、产业链 .................................................................................................................................... 5 1、行业产业链分析 .................................................................................................................... 5 2、行业领先企业分析 ................................................................................................................ 6 （1）山东仙坛股份有限公司 ................................................................................................... 6 （2）江苏立华牧业股份有限公司 ........................................................................................... 7 五、行业现状 ................................................................................................................................ 9 六、发展因素 .............................................................................................................................. 10 1、机遇 .................................................................................................................................... 10 （1）国家产业政策支持 ........................................................................................................ 10 （2）健康消费理念 ............................................................................................................... 10 （3）信息技术赋能 ............................................................................................................... 10 2、挑战 .................................................................................................................................... 10 （1）产品价格波动风险 ........................................................................................................ 10 （2）行业竞争加剧 ............................................................................................................... 11 （3）动物疫病风险 ............................................................................................................... 11 七、竞争格局 .............................................................................................................................. 12 八、发展趋势 .............................................................................................................................. 13 智研产业百科·产业研究第一站 / 鸡 / 1 实用的产研百科工具 一、定义及分类 鸡，是鸡形目雉科原鸡属家禽，是人类饲养最普遍的家禽。根据用途，鸡可分为蛋用型鸡、肉用型鸡、蛋肉兼用型鸡、观赏型鸡、药用型鸡。常见蛋用鸡有坝上长尾鸡、上饶白耳黄鸡、济宁百日鸡、仙居鸡等；肉用型鸡有清远麻鸡、河田鸡、怀乡鸡、溧阳鸡；蛋肉兼用型鸡有固始鸡、峨眉黑鸡、庄河大骨鸡、静原鸡等；观赏型鸡有河南斗鸡、鲁西斗鸡、西双版纳斗鸡；药用型鸡有金阳丝毛鸡、余干乌骨鸡、乌蒙乌骨鸡等。 智研产业百科·产业研究第一站 / 鸡 / 2 实用的产研百科工具 二、行业政策 1、主管部门和监管体制 我国家禽饲养行业准入政策、技术质量标准、卫生标准主要由农业农村部、国家质量监督检验检疫总局、国家卫生健康委员会负责，地方农业畜牧部门、质量监督检验检疫部门、卫生部门等负责本行政区域内行业企业的监督管理。 行业协会组织为中国畜牧业协会。中国畜牧业协会禽业分会是其分支机构，是由从事家禽业生产相关行业的企业、事业单位和个人组成的全国性行业联合组织，是非盈利性的社会团体。中国畜牧业协会禽业分会主要负责产业及市场研究、协调会员单位、提供信息咨询、维护会员权益、推动行业规范和自律管理等工作，为行业自律性组织。 2、行业相关政策 近年来，我国不断加快畜禽行业的规范化、标准化建设。在鸡养殖的过程中产生的粪便对环境造成一定的破坏，因此鸡等畜禽养殖的粪污处理受到政策关注。2022年8月，农业农村部等发布《畜禽养殖场（户）粪污处理设施建设技术指南》，明确相关要求和建设内容。政策引导企业按照畜禽粪污减量化、资源化、无害化处理原则，通过清洁生产和设施装备的改进，提高设施装备配套率和粪污综合利用率，推动畜牧业绿色发展。鸡作为我国畜禽养殖的主要品种，市场需求量不断增长。并且，随着居民健康饮食观念的加强，鸡肉消费需求增量可观，为鸡养殖带来广阔的市场空间。2023年2月，农业农村部发布《关于开展规范畜禽养殖用药专项整治行动的通知》，全面系统检查并指导畜禽养殖用药情况，依法严厉打击各种用药违法行为和违规行为，规范畜禽养殖用药行为。 智研产业百科·产业研究第一站 / 鸡 / 3 实用的产研百科工具 智研产业百科·产业研究第一站 / 鸡 / 4 实用的产研百科工具