毕马威中国消费50白皮书报告

[第三届] 毕消马费威50中企国业报告 免责说明 本报告中所含资料及其所含信息为一般性信息，仅供一般参考用，并非针对任何个人或团体的个别情况而提供，亦并非毕马威对入围企业的完整、详尽的表述，毕马威也未对入围企业信息执行任何审计或审阅程序。本文件所含信息并不构成任何专业建议或服务，读者不应依赖本文件中的任何信息作为，或可能影响，其决策的唯一基础。任何人士或团体在作出任何决策或采取任何相关行动前，应咨询符合资格的专业顾问。 本文件所含信息均按原貌提供，毕马威对本文件所含信息不作任何明示或暗示的表述或保证，所有企业介绍均由上榜企业自行提供，毕马威对介绍所含信息的准确性不作保证。除前述免责内容外，毕马威亦不担保本文件所含信息准确无误或者满足任何特定的业绩或者质量标准。毕马威明确表示不提供任何默示担保，包括但不限于，对可商售性、所有权、对某种特定用途的适用性、非侵权性、适配性、安全性及准确性的保证。 读者需自行承担使用本文件所含信息的风险，并承担因使用本文件所含信息而导致的全部责任及因使用它们而导致损失的风险，毕马威不承担与使用本文件和/或其所包含的全部或部分信息有关的任何损失或损害，包括但不限于任何专项、间接、附带、从属性或惩罚性损害赔偿或者其他赔偿责任。 倘若本免责说明的任何部分因任何原因无效或不能完全执行，其余部分内容仍然有效。 ©2024毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙)—中国合伙制会计师的事独务立所成及员毕所马全威球企性业组咨织询中的(中成国员)。有版限权公所司有—，中不国得有转限载责。任公司，均是与英国私营担保有限公司—毕马威国际有限公司相关联 目录 卷首语 毕马威中国“未来50”系列榜单第三届消费50企业榜单 消费50榜单总体概况 消费50零售及消费品运营价值洞察以消费者为核心的运营管理案例分享毕马威中国消费50入榜企业介绍附件 附件一毕马威中国消费50团队 附件二毕马威零售及消费品行业刊物 联系我们 02 05 06 08 12 17 28 122 123 125 126 卷首语 杨素兰 中金公司董事总经理，成长企业投资银行部消费组负责人 2023全年国内经济整体稳中有升，2023年GDP较上年增长5.2%。随着线下消费场景的恢复，消费的活力被进一步释放。在经济弱复苏的背景下，务实的中低价位消费品牌相对能释放更多活力。我们观察到有更多的消费品牌沉淀下来专注企业内功，细化管理，打通供应链，持续完善规模化扩张的基本面。踏实的扩张节奏让消费品牌进一步聚焦消费者培育，及时洞见行业发展趋势并予以创新，形成良性增长。 过去这一年，社会消费观念有所转移，新兴起的内容平台构造新消费场景，一系列老国货品牌借助国潮兴起重回大众视线；龙头企业强势布局，积极进行并购动作；消费品供应链企业通过强大的品类研发和全球性供应链能力深度绑定客户。我们欣喜地发现，运动服装、现制茶饮、咖啡、智能家居、餐饮赛道均有玩家实现了可喜的突破，或扎实内功，或开拓新市场，或研发新品类，不断推陈出新，百花齐放，持续发掘市场结构性的新机会。 2023年也是“一带一路”倡议提出的第十年。这十年，基础设施的联通和贸易渠道的畅通为品牌出海提供了良好的环境和机遇，一大批消费品牌顺势而上，积极在世界舞台提升中国文化的全球影响力。随着产品技术的创新、渠道效率的优化、数字化工具的完善、中国文化的世界流行，中国消费品牌已经具备了国际化发展的能力。“中国制造”以微创新持续抢占消费者心智，而“中国智造”以技术领跑全球，中国品牌也从性价比和质价比优势向技术前沿优势坚定迈进。消费品牌纷纷通过出海来培养第二成长曲线，通过国际化发展穿越国内的经济周期。 2023年的中央经济工作会议中强调“稳中求进，扩大内需”，随着政策的逐步发力和消费者信心的提振，我们持续期待市场的进一步修复。希望能通过2023年坚守本心、突出重围的消费品牌能给消费人一点启示，在持续变化的经济形势和消费者偏好中追寻穿越周期的能力。我们也希望在消费品“更进一步”的过程中，通过资本市场工具，助力优秀的中国消费品牌实现跨越式的发展！ 王洪涛 中国连锁经营协会副会长兼秘书长 徐扬颖 消费品论坛大中华区首席代表兼总经理 当下，中国消费者的需求正在向个性化、多元化、实用性等方面转变，高质量、高性价比的产品和服务逐渐成为我国消费增长的新动力。消费品企业需要高度关注并研究理解消费者需求的变化，以此变化来倒推自身产品和服务的创新与升级，给消费者带来新的消费体验。 本届毕马威消费50榜单挖掘了时下受到消费者喜爱并实现韧性增长的品牌，包含便利店、咖啡、服装配饰、连锁餐厅、母婴等行业企业，这些企业的产品和服务能够较好地与消费者需求的变化产生同频共振。希望他们的做法能给中国的消费市场带来活力和启示，引导行业的升级迭代。 同时，此次消费50榜单，还通过评选归纳出目前消费品行业的发展趋势与挑战，希望能为各行业提供参考。希望消费50榜单企业能够不负众望，逐渐成为中国消费市场的风向标和助推器之一。 非常荣幸也十分感谢毕马威邀请我担任消费50企业榜单的评委。 作为全球最大的快消品行业组织之一，消费品论坛在全球有超过400家会员单位，自2018年进入中国市场以来，我们见证了中国消费市场的变迁，并持续关注着中国消费品牌的发展。六年间，消费品论坛吸纳了众多中国消费品牌，越来越多的中国企业投身到全球董事会和全球倡议里，行业领军企业更在国际舞台上讲述出中国零售及消费行业的新传奇。 本年度的50强评选主题是“以消费者为核心的运营价值”，除了考察品牌的消费者喜爱度，也充分考量六大维度上的品牌创新。国家统计局在近日发布的2023年全年社会消费品报告中指出，消费重新成为经济增长的主动力，绿色消费、文旅消费等都快速发展，文娱旅游、国货潮品等这样一些消费热点也在不断升温。不难发现，2023年的“淄博烧烤”、“特种兵式旅游”、“Citywalk”等热门词条创造了更精准的消费场景，激活了消费者一波又一波的消费欲望，促进了产品和供应链的迭代。这也充分体现出，只有满足了消费者的需求，消费的动力才能一次次被拉满，品牌才能在时间的浪潮里不断焕发新生。 本次入选50强的品牌中，也有来自我们消费品论坛的会员单位，这些别人眼里的“老字号”再一次向众人展现它们的蓬勃生命力。未来，我们也呼吁更多的中国消费品牌能加入消费品论坛，共同促进消费行业质量效益提升。 林启华 毕马威中国 消费品及零售行业主管合伙人 过去一年，受到经济稳步上升、利好政策出台、市场需求增加等因素的影响，消费行业优先感知到复苏暖意，成为最先恢复的行业之一。随着消费产业潜力的释放，数字化在消费行业的融合创新以及消费者对于高品质商品的追求也推动着消费产业的发展，于消费品企业而言，未来需要顺应时代潮流，把数字化发展与消费者需求纳入企业运营体系之中，以创新的方式、高性价比的产品增强消费者消费体验，为消费行业迎来更多机遇。 为了帮助消费行业实现长期健康发展，毕马威中国联合小红书投资启动第三届“毕马威中国消费50榜单”项目。本次项目评选围绕“以消费者为核心的运营价值”主题，对榜单企业的运营模式进行分析，向广大读者展现一批品质型消费企业，助力消费行业提质升级。 在评选的过程中，我们对报名企业进行实地走访，重点考察了各企业的运营管理模式。通过走访调研，我们发现企业愈发注重数字化转型及消费者需求，其中数字化运营已经成为当前企业发展的重要战略之一，而以消费者为核心的运营管理已经提升至消费企业的战略高度，这充分体现出消费企业对于未来运营力以及消费者需求的关注与重视。 消费市场一直是竞争最为激烈的领域之一，为了能在众多竞争中脱颖而出，各消费企业不断进行服务升级和产品创新，力图吸引消费者的注意。但是，消费者新的消费表现引起了企业的思考，在市场选择多元化的背景下，目前大多数消费者的选择趋向理性，从之前的注重价格与人气转变为注重品质，这种理性选择会逐步影响消费行业。 针对以上挑战，毕马威中国将继续依托前瞻的行业洞见与丰富的专业服务经验，汇聚多个领域的专家，组成专业的团队，专注了解消费行业的基本情况与独特需求，帮助企业转变日常运营的思维模式，积极探索新举措，运用新型手段，为行业管理者与各利益相关者提供多元化服务支持。 毕“马未威来中50国”系列榜单 商场如赛场，行业如赛道。毕马威中国推出涵盖金融、汽车、生物、消费、芯片、医疗健康、不动产、政府及能源等行业的“未来行业50”榜单系列，旨在根据企业身处的不同生命周期，引导他们做出契合其发展的战略选择，并帮助行业及资本遴选未来赛道上的明星企业。同时，毕马威提出以“未来行业50赛道”的概念，持续为企业搭建并拓宽各行业赛道。 自推出以来，毕马威“未来行业50”榜单系列始终坚持以专业性、公平性和平台性为三大特点，不断扩大各行业网络的内外部连接，并最终增加行业生态系统的整体价值。评选过程由毕马威联合内外部专家共同组成评选委员会，从团队、技术、产品、市场、融资等多个维度，以公开、公正、公平的评价标准对企业进行评估。 我们希望毕马威“未来行业50”榜单系列成为这样一个提供行业赛道的平台，为企业带来更多的市场机遇，持续助力行业创新变革，共同揭示行业深刻洞察，预见行业未来。 第三届消费50企业榜单 序号公司注册名称序号公司注册名称 1安徽邻几便利店有限公司26宁波太平鸟时尚服饰股份有限公司 2毕恩熙（浙江）食品有限公司27宁波星巡智能科技有限公司 3北京邻鲜连锁便利店有限公司28诺德溯源（广州）生物科技有限公司 4北京王小卤网络科技有限公司29奶酪博士（上海）科技有限公司 5成都锦欣福星康养产业集团股份有限公司30上海铂舍生物科技有限公司 6成都市奥特乐商业管理有限公司31上海豪贝电子商务有限公司 7蛋壳宠物用品（上海）有限公司32上海力醒科技有限公司 8恩喜村（上海）实业有限公司33上海美目美佳科技有限公司 9凤集食品集团有限公司34上海每日黑巧企业发展有限公司 10广东官栈营养健康科技有限公司35上海万木生源家居有限公司 11光明乳业股份有限公司36上海逸刻新零售网络科技有限公司 12海底捞国际控股有限公司37盛时钟表集团股份有限公司 13湖南三发餐饮管理有限公司38深圳市幸福商城科技股份有限公司 14河南食族人食品科技有限公司39深圳市星期零食品科技有限公司 15杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司40天好（中国）投资有限公司 16杭州由莱科技有限公司41未来农业发展(辽宁)有限公司 17INNOTIERLimited42呷哺呷哺餐饮管理有限公司 18聚慧食品科技（重庆）有限公司43鲜丰水果股份有限公司 19金红叶纸业集团有限公司44厦门见福连锁管理有限公司 20家里泉健康科技（苏州）有限公司45厦门市燕安居连锁经营有限公司 21今麦郎饮品股份有限公司46云南橄清科技有限公司 22健萌体育产业发展集团有限公司47元气森林（北京）食品科技集团有限公司 23济南超意兴餐饮有限公司48鸭鸭股份公司 24毛戈平化妆品股份有限公司49左点实业(湖北)有限公司 25NaturalPetFoodGroup50正大投资股份有限公司 注：以上图示根据公开信息做示意性整理，顺序不分先后，仅供参考。 评委会特别奖及赛道特别奖 序号公司注册名称序号公司注册名称 1爱果乐科技股份有限公司22玛士撒拉（上海）医疗科技有限公司 2安徽卡旺卡餐饮有限公司23宁波酣堡餐饮管理有限公司 3澳柯玛股份有限公司24宁波天禧家居有限公司 4北京康悦博健营养科技有限公司25内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司 5北京万皮思食品科技有限公司26瑞派宠物医院管理股份有限公司 6北京悦活餐饮管理有限责任公司27日加满饮品（上海）有限公司 7代数学家品牌管理（苏州）有限公司28山东薛记食品科技有限公司 8佛山市铠斯钛科技有限公司29上海宝珠餐饮有限公司 9高浪控股股份有限公司30上海弗艾柏生物科技有限公司 10广州饭乎信