兴都库什喜马拉雅地区农业食品价值链的分散式太阳能

©IRENA，ICIMOD，SELCO基金会2022 除非另有说明，否则本出版物中的材料可以自由使用、共享、复制、复制、印刷和/或存储，前提是IRENA、ICIMOD和SELCO基金会作为来源和版权所有者给予适当的确认。本出版物中属于第三方的材料可能受单独的使用条款和限制的约束，在使用此类材料之前，可能需要获得这些第三方的适当许可。 书号：978-92-9260-464-6 引用：IRENA，ICIMOD和SELCO基金会（2022），兴都库什喜马拉雅地区农业食品价值链的分散式太阳能国际可再生能源署，阿布扎比。 关于IRENA 国际可再生能源机构（IRENA）是一个政府间组织，支持各国向可持续能源未来过渡，并作为国际合作的主要平台，卓越中心以及可再生能源政策，技术，资源和金融知识的存储库。IRENA促进广泛采用和可持续利用各种形式的可再生能源，包括生物能源，地热，水电，海洋，太阳能和风能，以追求可持续发展，能源获取，能源安全以及低碳经济增长和繁荣。 Acknowledgements 本报告由AliYasir（IRENA），KamraSiddiqi（IRENA），CarloStarace（IRENA），ChitraNarayyaswy（IRENA-Cosltat ），AbidHssai（ICIMOD），UjalaRajbhadari（ICIMOD），HdaJaffer（SECO），该报告得益于AmjadAbdlla（IRENA ），PrasooAgarwal（IRENA），DivyamNagal（IRENA），BishalParajli（IRENA）和OlivierDbois（粮农组织）的宝贵反馈和评论。 瓦隆政府的自愿捐款使这一出版物成为可能。 免责声明 该出版物和本文的材料“按原样”提供。国际可再生能源机构（IRENA），国际ft区综合开发中心（ICIMOD）和SELCO基金会（SELCO）已采取了所有合理 的预防措施，以验证本出版物中材料的可靠性。但是，IRENA，ICIMOD或其任何官员，代理商，数据或其他第三方内容提供商均未提供任何形式的明示或暗示的保证，并且他们对使用本文的出版物或材料的任何后果不承担任何责任或责任。 此处包含的信息不一定代表IRENA和ICIMOD所有成员以及SELCO的观点。提及特定公司或某些项目或产品并不意味着它们得到IRENA，ICIMOD或SELCO的认可或推荐，而不是未提及的类似性质的其他公司。本文所采用的名称和材料的表述并不意味着IRENA、ICIMOD或SELCO对任何地区、国家、领土、城市或地区或其当局的法律地位，或对边界或边界的划定表示任何意见。 前言 Hindukush喜马拉雅地区横跨3500多公里，是约2.4亿人口的家园。面对气候变化和粮食不安全日益严峻的影响，迫切需要确保该地区社区的小农生计。 清洁和负担得起的分散式可再生能源可以加强这些弱势群体的抵御能力，帮助他们通过提高农业生产力来适应气候变化日益增长的影响 。 可行的分散式光伏（PV）解决方案为Hindukush喜马拉雅地区所有八个国家的关键食品价值链提供了显着改善农业生计的机会 ，为该地区社区建立更安全，更健康的生活带来了机会。 FrancescoLaCameraIRENA 总干事 ft区的社会经济发展受到许多挑战和特殊性的制约，例如脆弱性，边缘化和可及性有限。ft区社区高度依赖自然资源，仍然非常容易受到气候变化的影响。 因此，政府政策和计划必须通过创造一个鼓励创新和鼓励分布式可再生能源系统的有利环境，有意将这些挑战转化为ft地特有的机遇。这将通过自动化和现代化加强食品价值链，从而带来更好的发展成果。 太阳能光伏解决方案不仅着眼于缓解，还可以帮助ft区社会在应对不断增加的气候灾害影响时增强其韧性和适应能力。该报告评估了在选定的食品价值链中使用分散式可再生能源解决方案的范围和可行性，为政策，法规，技能建设和财务支持提供了建议。 该报告指出，将需要采用一种创新的，上下文相关的生态系统开发方法，其中包括分散的，节能的太阳能供电解决方案，其中所有生态系统参与者聚集在一起，协同努力，并完全拥有成果。 博士PemaGyamtshoICIMOD 总干事 能源是发展的关键驱动力，因为它可以提高生产力和收入，促进健康的可靠基础设施以及改善连通性和福祉。根据基于需求的时间表获得清洁可靠的能源对于改善穷人的生计至关重要。 尽管存在固有的挑战，但Hindukush喜马拉雅地区等丘陵地形为可再生能源系统设计以及生产使用，电器和传播模式的效率提供了独特的创新机会。 SELCO基金会与IRENA和ICIMOD一起探索了分散式可再生能源在喜马拉雅地区一些最关键的价值链中的作用。参与这些价值链的人口是世界上气候最脆弱的群体之一；为了满足这些地区的发展需求，通过以用户为中心和系统的方法优化解决方案至关重要。 本文探讨的解决方案可以被认为是在丘陵地区生产使用急需的可再生能源驱动的创新基础。 HarishHande SELCO基金会首席执行官 Contents 兴都库什喜马拉雅农业食品价值链的分散式太阳能区域3 数字05 Tables05 缩写06 Executive摘要07 1Introduction13 2方法论和方法16 2.1价值链方法16 2.2评估食物价值链条18 食物价值的选择链条18 荞麦值链条18 蔬菜价值链条19 牦牛价值链条20 马铃薯价值链条21 2.3建立食物价值中的能量基线链条22 被调查人员的能源获取和使用企业22 企业使用或转向可再生的障碍能源25 3分散式可再生能源的适用性the27 3.1包容性生态系统方法27 3.2Methodology28 3.3选定食品价值的生产过程中的能量切入点链条29 荞麦29 牦牛农业30 土豆31 当地蔬菜-冈德鲁克32 技术和财务摘要implications32 4Recommendations40 5不同阶段的机械化解决方案快照of42 研究的食品价值链 参考文献44 Appendix45 4兴都库什喜马拉雅地区农业食品价值链的分散式太阳能 数字 图1 荞麦生产系列工艺流程图 07 图2 生产牦牛奶酪的步骤流程图 08 图3 种植土豆和销售加工产品的步骤流程图 08 图4 蔬菜的种植，收获和加工阶段的流程图冈德鲁克 09 图5 谷物价值链的映射 17 图6 荞麦价值链 18 图7 蔬菜价值链 19 图8 牦牛价值链 20 图9 马铃薯价值链 21 图10 数据收集的途径和方法 28 图11 工艺流程图描述了评估技术和财务上可行的分散式可再生能源解决方案所采取的步骤 28 Tables 表1 针对所研究的四个食品价值链的综合技术建议 10 表2 八个HKH国家的人类发展指数值和年均经济增长 13 表3 不丹和尼泊尔农业和粮食生产部门面临的挑战 15 表4 跨食品价值链不同节点的任务 16 表5 研究了四个食品价值链中被调查企业使用的不同能源 23 表6 在荞麦，蔬菜和马铃薯食品价值链的不同阶段使用能量 24 表7 牦牛乳食品价值链不同阶段的能量利用 25 表8 被调查企业使用或转向可再生能源的障碍 26 表9 在荞麦价值链中提出的基于太阳能的干预措施 33 表10 a牛价值链中基于太阳能的拟议干预措施 34 表11 在马铃薯价值链中提出的基于太阳能的干预措施 36 表12 拟议的基于太阳能的蔬菜价值链干预措施 37 表13 蔬菜和次要水果的储存寿命期的一些建议（供参考） 38 表14 研究的四个食品价值链中基于太阳能的拟议干预措施 42 表15 四种食品价值链的SWOT分析研究 44 用于兴都库什农业食品价值链的分散式太阳能喜马拉雅地区5 缩写 °C摄氏度 AC交流电 DC直流电流 HKH兴都库什喜马拉雅 hp马力 ICIMOD国际ft区综合发展中心 IRENA国际可再生能源机构 kWp千瓦峰值 LPG液化石油气 PV光伏 Wp瓦特峰值 尼泊尔加德满都的传统马铃薯农场土地。 ©Shutterstock.com 执行摘要 执行摘要 本报告介绍了在兴都库什喜马拉雅（HKH）地区选定的食品价值链中使用分散式太阳能光伏（PV）解决方案的分析，发现和建议。这是国际可再生能源机构（IRENA）和国际ft区综合发展中心（ICIMOD）之间战略伙伴关系的联合出版物。SELCO基金会以其在太阳能驱动的农业解决方案方面的丰富经验为基础，在IRENA和ICIMOD的指导下，对当地选定的价值链中合适的太阳能光伏解决方案进行了必要的分析。 居住在HKH地区ft区的社区主要依靠农业和农业来维持粮食安全和生计。解决ft区的贫困问题——那里的贫困率通常高于平原地区——将需要更多地关注提高这些社区的收入。还迫切需要加强小农生计的复原力，因为小农面临气候变化日益严重的影响。获得可靠和负担得起的能源是一项关键的基础设施投入，可通过加工和增强市场准入来提高农业生产率，减少损失并抓住创造价值的机会。已使用经过验证的方法来改善食品价值链中的流程，在该过程中，提供电力以运行高效设备可以提高生产率，从而产生收入。 本研究旨在评估太阳能光伏解决方案的可行性，以满足HKH地区高海拔地区四个具有经济重要性的选定食品价值链中不同节点的能源需求，即荞麦、牦牛奶、马铃薯和其他蔬菜。尽管该地区普遍存在小型和微型水电，但其中许多机组无法完全满足选定价值链的电力需求。这是因为在许多情况下，在开发水电项目时没有充分考虑到诸如由于人口增长和生产用途而导致的电力需求最近增加等趋势。此外，在某些情况下，食品价值链位于远离水电场地的地方，扩大配电线不是可行的选择。因此，现有的水电项目无法满足大量的电力需求。此外，水流量的季节性变化和随后的水电产量下降加强了多样化能源以满足不断增长的需求的理由。 Theaimofthestudywastoassessmentandidentifyviously分散式太阳能光伏解决方案,topowerkeyfoodvaluechainthatarecommonacrossalleightcountriesoftheHKHregion.Survey-driveddatafromBhutanandNepal,1和基于这些数据的分析，反映了正在进行的实践和节点能源切入点，这些节点可以推动这些价值链中的关键流程。这里建议的基于太阳能光伏的解决方案是基于概念验证设计的，用于类似耕作过程的部署系统。在以下段落中讨论了使四个食品价值链中的每一个的生产过程自动化所需的可行的机械化设备，并在表1中进行了总结。 •对于荞麦生产过程（图1），由太阳能光伏驱动的技术商业设备已被提议用于以下活动：灌溉，杀虫剂喷洒，脱粒和风选，分级，脱石，脱壳，碾磨（面粉）和包装。 播种 土地准备 添加肥料和肥料 除草 灌溉 图1荞麦生产系列工艺流程图 除草（可 选） Winnowing/cleaning 脱粒 自然干燥收割 脱壳/脱壳 Flouring 包装 去石刑 分级 1COVID-19大流行及其带来的旅行限制限制了食品价值链的选择和对两个国家不丹和尼泊尔的主要数据收集。 作为食物消费 Sales 加工（不同的马铃薯产品） •对于牦牛奶酪生产过程（图2），已提出了由太阳能光伏驱动的技术商业解决方案，用于以下活动：牦牛饲料管理，牦牛挤奶的庇护所照明，牛奶提取机、牛奶测试和称重机、散装牛奶冷却器、黄油搅动机、奶油分离机和牦牛粪便原木制造机(准备粪便用作烹饪燃料)。 挤奶以从牦牛中获取新鲜牛奶 牛奶发酵 图2生产牦牛奶酪的步骤流程图 牦牛黄油/奶油 凝血 软奶酪 黄油牛奶/脱脂牛奶 煮沸脱脂奶 交易 把它做成碎片 硬奶酪 包装 •对于马铃薯生产过程（图3），已经提出了由太阳能光伏驱动的技术商业解决方案，用于以下活动：灌溉，杀虫剂喷洒，围栏解决方案，冷藏，分级机，马铃薯去皮和切片机以及封包机。