食品行业的企业责任

该报告讨论了食品行业的企业责任问题。食品行业是全球产业，由跨国公司领导，生产、加工和分销食品。这个行业对社会和环境产生重大影响，因此食品公司面临越来越大的压力来应对可持续性问题。报告提出了一些最有争议的可持续性问题，包括全球变暖、生物多样性丧失、过度生产、森林砍伐、土壤侵蚀、水资源短缺、童工、土著人民的搬迁、对小农的剥削和腐败等。报告还讨论了食品公司的角色，以及他们的公司责任应该开始和结束的地方。食品公司不能忽视客户的需求，但消费者也应该对他们的需求后果承担一定程度的责任。此外，报告还讨论了公平贸易的问题，目前，公平贸易可以被视为挑剔客户的利基产品范围。