这篇报告研究了农业实践从绿色氨到低碳食品的转变,以减少农业最终产品的温室气体排放。使用绿色肥料可以将农业最终产品的温室气体排放量减少约5%。报告指出,农业是全球温室气体排放的主要贡献者之一,占全球排放量的24%,因此减少农业排放是脱碳工作的主要重点。报告还强调了绿色氨作为减少农业排放的潜力巨大的脱碳杠杆。报告通过分析可能在欧洲典型消费者篮子中的十种农业终端产品,发现改变生产方法从灰色氨到绿色氨可以平均减少5%的碳排放。报告最后指出,要使这种转变具有财务吸引力,就需要从化肥生产商到消费品公司的食品行业价值链中的大多数参与者加强合作,调整购买模式,并重新思考定价和溢价分配。