苹果&红枣期货周报

摘要 生鲜软商品研究中心 苹果： 作者：侯芝芳从业资格证号：F3042058投资咨询证号：Z0014216联系方式：010-68578922 【行情复盘】 期货价格：主力05合约本周呈现震荡整理走势，收于8206元/吨，周度涨幅为0.53%。 现货价格：本周山东地区纸袋富士80#以上一二级货源成交加权平均价为4.60元/斤，与上周均价相比下滑0.02元/斤，幅度0.43%，同比涨1.01元/斤，涨幅28.13%；本周陕西地区纸袋富士70#以上半商品货源成交加权平均价格为3.72元/斤，与上周均价相比下滑0.12元/斤，幅度3.12%，同比涨0.40元/斤，同比涨幅12.05%。（卓 作者：王一博从业资格证号：F3083334投资咨询证号：Z0018596联系方式：010-68578169 投资咨询业务资格：京证监许可【2022】75号成文时间：2024年01月05日星期五 创）【重要资讯】 （1）库存量监测情况：截至2024年1月3日，全国主产区苹果冷库库存量为919.43万吨，库存量较上周较上周减少11.74万吨。走货较上周继续加快，但仍不及去年同期。（钢联农产品）（2）库存量监测：截至2024年1月4日，全国主产区冷库库存量为846.82万吨，同比增加14.11万吨，其中山东地区库存量为307.31万吨，陕西地区库存量为281.53万吨。（卓创） 【市场逻辑】 苹果市场来看，市场相对变化有限，期价震荡整理。高入库量的背后并没有改变低优果率的情况，也就是说期价相对的支撑仍在，不过集中供应季节性压力也比较明显，且当前库存结构可能会增加春节前的市场压力，增强市场前期压力，目前对于苹果期价整体维持高位区间预期。 【交易策略】 更多精彩内容请关注方正中期官方微信 现货弱势情绪施压盘面，不过低优果率支撑仍在，收敛苹果的下行空间，苹果05合约短期预期震荡反复，操作方面建议回归观望。 红枣： 【行情复盘】 期货市场：红枣主力05合约本周大幅收跌，收于14400元/吨，周跌幅4.92%或745元/吨。 现货市场：现货市场价格小幅震荡运行，波动不大，参考特级价格参考14.50-15.00元/公斤，一级价格参考13.30-13.50元/公斤 【重要资讯】 据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存在10584吨，较上周减少150吨，环比减少1.40%，同比减少42.76%。本周市场陈货到量持续，到货质量参差不齐，下游采购积极性一般，客商自有货成本较高，存惜售情绪，去库承压。从库存结构来看，内地占比少量，多数货源集中在交割库及新疆地区。 据钢联资讯，新疆产区灰枣原料交易结束，多数货权仍锁定在新疆，内地销区货源占产量1/3左右，据客商反馈目前已采购货源销售量在6成左右，中小企业可达到7成。 【市场逻辑】 红枣本周大幅收跌，一是终端对高价存在一定抵触心理，走货速度偏慢，且低价旧季红枣对新季高价红枣市场份额形成一定抢占。二是仓单数量快速增加，处于历史同期高位。但红枣价格走弱后高成本加工厂存惜售心理。春节消费旺季临近，年前刚性备货逐步启动，市场走货将逐步季节性好转，未入场者不建议继续追空。【交易策略】 已有空单谨慎持有，未入场者观望，区间参考14000-15700。 目录 第一部分苹果市场分析.............................................................................................................................1一、期货市场情况....................................................................................................................................1二、现货市场情况....................................................................................................................................1三、产区库存情况....................................................................................................................................2四、其他影响因素....................................................................................................................................3（一)替代水果市场情况...........................................................................................................................3（二）苹果出口情况................................................................................................................................4（三）产区天气监测................................................................................................................................4五、苹果期权市场情况.............................................................................................................................5第二部分红枣市场分析.............................................................................................................................6一、期货市场情况....................................................................................................................................6二、红枣供需情况....................................................................................................................................7三、产区天气及产量预估.........................................................................................................................8四、红枣仓单...........................................................................................................................................9 图目录 图1：苹果01合约....................................................................................................................................................................................1图2：苹果05合约....................................................................................................................................................................................1图3：苹果期货成交量...........................................................................................................................................................................1图4：苹果期货持仓量...........................................................................................................................................................................1图5：山东烟台80以上一二级报价.....................................................................................................................................................2图6：陕西洛川80以上报价..................................................................................................................................................................2图7：全国苹果库存情况.......................................................................................................................................................................3图8：山东苹果库存情况.......................................................................................................................................................................3图9：陕西苹果库存情况.......................................................................................................................................................................3图10：6种重点监测水果平均价.............................