对于医疗补助接受者 ， 食物不安全与压力 ， 抑郁 ， 超重 / 肥胖并驾齐驱

本报告是关于2018年国际食品信息理事会（IFIC）基金会的食品与健康调查。该调查旨在了解美国消费者对食品和食品购买决策的看法、信念和行为，以及医疗补助接受者如何看待他们的健康和饮食、食品生产和安全，以及他们的饮食与饮食指南的比较。调查结果表明，医疗补助接受者的健康状况比非医疗补助接受者差，但他们希望从食物中获得相同的期望结果。此外，成本是食物选择的重要驱动因素，对于医疗补助接受者来说，成本甚至更具影响力。报告还指出，粮食不安全是医疗补助接受者的一个问题，他们通常每天购买较少的食物，因为没有足够的钱，并且经常在获得钱来购买更多食物之前就耗尽了食物。