中秋蟹宴品鉴 与君“蟹”逅 ·礼谢全城 主题活动策划方案【品蟹宴】【中秋节】

持螯更喜桂阴凉， 泼醋擂姜兴欲狂。 “秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”“九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天”……从古到今，人们对蟹都非常喜爱。 金九银十佳节丰收，极品国宴级全蟹宴！ 吃蟹是秋天里最为隆重的一件事，每年9~10月螃蟹黄多油满之时，正是大快朵颐的好时节。如果非得用一款美食来作为秋季的标志的话，那肯定非蟹肉莫属。秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，古人吃蟹极尽登峰造极之势，有郑重其事的“蟹八件”，有“文吃、武吃”的分别，品蟹要配以饮酒、赋诗、赏菊……这些都让品蟹成为了一种极具仪式感的活动。 中秋一品全蟹宴，舌尖饕餮 十月常德，金桂飘香，正是吃蟹的好时节。在剥开蟹壳那一刻，膏满黄肥，肉质诱人，香滑细腻，肥美鲜甜，令人回味无穷！ 活动总述氛围布置活动流程活动细则 第壹章 活动概述 时间区间 17:30–20:00 出席嘉宾 意向客户/邀约客户/业主 活动人数 100人 活动地点 XX营销中心 活动形式 蟹宴+节目暖场互动 活动概述 活动开始前半个月，利用企业微信公众平台，将“”XX中秋蟹宴品鉴活动内容以软文的形式进行线上推广，平均每两日不间断向网友推送相关活动信息，以及活动价值点等相关内容，使更多的群众对活动进行关注、了解，同时增加品牌的关注度。 线上主题海报倒计时 活动前一周，进行线上海报倒计时，拔高活动影响力。海报以烧烤啤酒音乐与文案进行配合。 创意h5互动小游戏 活动前一周，进行线上海报倒计时，拔高活动影响力。海报以烧烤啤酒音乐与文案进行配合。 第贰章 主KV背景： 简约舞台： 通道包装 通道包装以花艺为装饰，指引来宾按照动线游览，营造现场氛围。 用餐区——长条桌+酒店椅，整齐划一营造震撼的用餐场景，餐位保证每位客户 都能品尝到美味 烧烤备餐区 现场安排专业烧烤厨师，为现场业主进行烧烤，厨师身穿专业厨师服装，以干净整洁的形象出现在来宾的面前 ，现场安排4名专业的服务人员为业主们进行贴心服务，及时补充烤好的烧烤，提升整场活动的品质。现场设置烧烤备餐区，与餐位隔离，减少对就餐体验的影响，凸显活动品质的同时保障分餐效率。 饕餮美食：蟹宴、烧烤、啤酒、姜茶 伴随着铁钎上的牛肉在炭火烧烤中散发着浓郁的香味，新鲜多汁的烤生蚝，充满嚼劲口感的炭烤鱿鱼，德国香肠以及富含维他命的面包，感受愉悦身心，领略快乐和喜悦，这份诱惑在客户唇齿间弥留芳香。 精美餐具、桌花点缀 吧桌布置蓝色或明黄色系桌花，进行氛围营造 合影布置 迎宾区域布置合影花墙，供来宾拍照留念，提升活动格调 茶歇冷餐区 区域布置优雅、轻奢，专属定制冷餐，甜品精致高端。 第叁章 活动流程 客户签到 领导致辞 蟹宴品鉴 活动结束 开场表演 主持人 现场互动 开场 创意签到：礼仪引导来宾入场，来宾在礼仪人员引导下，在签到墙上进行签名，并领取印有项目LOGO的可乐 四重奏表演：弦乐四重奏的慢乐章悄然响起此刻的你远离喧嚣与嘈杂，只需在最纯洁空灵的弦乐声响中闭眼陶醉，享受这一刻 活动开场：主持人登场活动介绍 品牌宣讲：领导对品牌文化作宣讲，关于XX商业广场做精彩介绍 私宴餐台布置：对餐台、餐具、餐桌、摆件都有相对较高的布置要求 蟹宴开席：有专业服务员为客户服务，奉上金秋饕餮蟹宴。 金秋蟹宴：吃大闸蟹，品花酒。为让客户更好体验金秋蟹宴，现场提供特色菊花酒作为搭配。 伴随着铁钎上的牛肉在炭火烧烤中散发着浓郁的香味，新鲜多汁的烤生蚝，充满嚼劲口感的炭烤鱿鱼，德国香肠以及富含维他命的面包，感受愉悦身心，领略快乐和喜悦，这份诱惑在客户唇齿间弥留芳香。 饕餮美食：啤酒、烧烤 茗茶品鉴：来宾签到进入洽谈区，由专业品茶师进行茗茶品鉴体验 暖场互动游戏：螃蟹猜重，来宾在的工作人员的带领下，对单只螃蟹进行体重猜测，猜对即可 带走，猜错则淘汰。 主持人现场拿出一只已知重量的螃蟹，在场来宾根据螃蟹的外形猜测其重量，在规定时间内猜测重量与实际重量越接近的来宾即可获得螃蟹一份。 现场抽奖：根据活动流程，分别抽取三等奖3名，二等奖2名，一等奖1名 奖品推荐 售楼部内场整点抽奖进行整点抽奖 每轮：一等奖1名（iphone13128g），二等奖3名（SK2旅行套装），三等奖5名（YSL/CHANNEL/DIOR/PRADA香水） 第肆章 餐饮服务人员工作内容： 餐饮服务人员位于欢迎区和私宴区，主动为客人提供餐前小食或饮料。在整个活动期间，使用托盘为客人不间断提供餐前小食和饮料。直至活动结束，确保快速提供餐饮和专业服务。如有可能，应考虑并满足客人的特殊要求。 餐饮服务人员着装要求： 黑色正装衬衫或套装（合身）黑色西装裤或齐膝短裙 黑色皮鞋或黑色高跟皮鞋（跟高最多3-4厘米）服装上不得出现任何商标 仪表整洁、头发和指甲修剪整齐不允许戴首饰 裸露部位无纹身 活动细则 保障措施/接待 1.安排专用停车区域，专人协调车辆进出 2.安排礼仪引领客户进入签到，并享用茶歇 3.从会场入口处开始至内场，沿途摆放指示牌，并在重要场点安排礼仪进行指引工作 活动细则 摄像团队 专业摄影/摄像团队，全场活动提供摄像服务。 用光影留住美好的事物，用心发现身边的美丽，留住精彩瞬间，共同见证。 活动细则 活动执行预案 因本次活动涉及的相关方较多，且需应对突发事件，建议活动前进行统一的专业活动培训： •项目工作人员配合现场秩序的调控和来宾接待、礼品发放等。 •活动推广和执行期间，各岗位工作人员明确职责和管理区域，保证活动有条不紊地进行。 •安保人员负责维持活动现场人员秩序、防止出现意外事件等。 •物业部门展现良好的服务面貌与对服务细节的精益求精等，配合活动公司应对突发事件和恶劣天气的出现（小雨及以下铺设耐脏地毯，保证活动的秩序，中雨及以上活动延期） 谢 蟹 持螯更喜桂阴凉， 泼醋擂姜兴欲狂。