杏夫人品牌手册【餐饮】【品牌手册】

杏夫人 LadyGinkgo 餐厅·咖啡·亲子Bistro·Cafe·Playground OurMarket 我们的市场 3.5万亿多样形态细分市场 亲子餐厅成为下一个风口 OurBusiness 我们的行业 行业现状 /BusinessStatus 新兴细分行业业务不成熟 多元化，健康化，品牌化接受度逐步提高 OurBusiness 我们的行业 一般的模式我们的模式 餐饮+体验 餐饮+零售 餐饮+娱乐 餐饮+早教 体验娱乐 零售早教 Ourarea 我们的区域 重庆主城区15岁以下儿童153万人 两江新区 重庆地区同规模 核心商务区首家 常驻人口116万 15岁以下儿童约21万 亲子餐厅 Ourconsumer 我们的客群 饮食健康化消费周末化家庭化 社交化 OurBrand 我们的品牌 Ourcostumer 我们的客人 Age25-45Neighbouring 25-45周边 Local 常驻 FamilyMiddleclass 家庭中高收入 Feminine 偏女性 Ourteam 我们的团队 本地领先产业集团荷兰顶级设计机构 LocalLeadingIndustrialGroupDutchDesignAgency 台湾人气餐饮店政府背景 taiwanTrendyRestaurantGovermentBackground OurTarget 我们的目标 初期 中期 长期 探索商业模式完善经营管理提高知名度 优质亲子餐厅品牌 2-3年 盈利能力提升 经营范围扩大与完善与跨界IP合作 高端连锁亲子体验平台 第4年及之后打造行业IP多元化经营增加附加值完善产业链 高端亲子产业集团品牌 TerminalExperience 我们的店面 KidsFacility 儿童游乐设施 墙面互动游戏 OurMenu 我们的菜品 轻食小点 BrunchSmallBites 意大利面 Pasta 沙拉 Salad 现烤披萨 Pizza 杏夫人特制 specials 原汁蔬果汁饮品 VegetableJuiceDrinks 杏夫人特制饮品 ladyginkgospecialsdrink 酒 AlcoholDrink OurMenu 我们的菜品 儿童餐 KidMeal 5个月~2岁 有机米糊配苹果香蕉泥西蓝花南瓜有机米糊 2岁~5岁 红萝卜牛肉碎绘有机糙米饭奶香玉米鱼片有机米粥 5岁以上 Bear&Bunny韩式炸鸡配糙米饭 明日之星汉堡FutureStarHamburger幸福人蛋包饭LadyGinkgoOmeletteRice 产业共享品牌共赢