二三线城市咖啡饮品通用活动提案【咖啡节】【私域运营】

二三线城市咖啡饮品通用活动提案 BUSINESSTEMPLATES 项目概述活动内容项目分工 —口袋设计营销部— 01.项目概述 项目背景、项目分析、项目优势 02.活动内容 活动策略、活动内容 03.项目分工 CONTENTS Loremipsumdolorsitamet,consectetueradipiscingelit.Aeneancommodoligulaegetdolor. ONE 项目概述 项目背景、项目分析、项目优势 项目背景 了解品牌其经营的重点是维护品牌格调；还是开设更多门店，强化供应链优势。 目前市面上的咖啡品牌定位 当下的咖啡市场处于区域市场差异化竞争的阶段，针对不同区域消费者的特征，咖啡品牌需要采取不同的打法。 我们将咖啡品牌定位分为三大类：重性价比的大众功能型（如瑞幸以高性价比“快咖啡”模式在较为成熟的区域加密，可以实现较好的门店收益）、重场景的潮流尝鲜型（如星巴克以标准店模式加速布局下沉市场，可以达到消费者培育的效果）、重品质的小众精品型（如coffrrbuff，打造咖啡的精致社交圈子）。在经济发达的一线城市，咖啡市场成熟度高，这三类定位均可推行；消费力次强的二线城市，咖啡市场的发展以提升消费者渗透率为主，前俩类定位的品牌更易推行；而低线城市的咖啡市场仍处于培育阶段，这一阶段重场景的品牌更容易招徕尝鲜或特定场景需求客户。 项目分析 各类型咖啡馆差异 项目类别 大众功能型潮流尝鲜型小众精品型 基本特征核心诉求 饮用习惯 消费行为 •多为工作忙碌、压力较大的上班族 •注重实用性，有小个性及小追求，倾向于选择小众、适合自己不喜欢过于大众化 •提神醒脑 •尤其需要在工作或学习时保持良好状态 •频率高，几乎每天都喝 •追求醇正的咖啡口味,主要选择美式和拿铁，苦味较重提神醒脑功效更强 •就近购买 •价位中等偏低 •加入会员/关注折扣信息 •学生或刚毕业不久的年轻上班族，相较工作更看重当下的生活与享受 •兴趣爱好广泛，喜欢研究新鲜事物 •注重个性化及自我享受，喜欢追求潮流 •潮流尝鲜 •乐于尝鲜并体验不同的咖啡品牌及口味 •享受体验大众追捧的咖啡并追求潮流 •频率中等，一般会在休息间隙或节假日与同事或朋友一起购买 •口味接受度高，尤爱尝鲜，热衷于尝试新品或口味比较新奇的咖啡 •热衷于打卡探店 •追求高性价比 •易被宣传话术/商家卖点吸引 •多为有一定工作经验的高薪白领,看重工作的同时追求工作与生活的平衡 •较为沉稳，消费理性，多根据需要进行购买 •愿意对自己进行投资，追求品质消费，不将就 •品质体验 •追求更好的生活品质，或味觉较为刁钻，对咖啡品质/口味/品牌等有一定要求 •频率高，会选择有空的时间去咖啡店购买，也会购买专业的设备在家中自制咖啡 •对咖啡豆品质（如产地、烘焙程度、采摘程序等）有独特要求 •常去精品咖啡店 •对价格敏感度低 项目优势 多点位密集式覆盖全区域，单价“低”+消费“快”的主打性价比连锁咖啡品牌 门店点位密集——便捷性 多点位布局在不同的城市区域 集中写字楼、大学城、大型社区、商圈周边 运营高效率 单店面积小、单店员工少 支持线上外卖下单、线下自提 定价较低——高性价比 三大系列——咖啡、果茶、奶茶 均定价9.9元/杯，超级会员专享8.25折 自动化程度高 稳定、高效的出品以提高生产力，降低成本 下沉市场覆盖率高，可扩张能力强 以此推断目前二三线咖啡饮品运营参考目标为——7-11便利店，麦咖啡 TWO 活动内容 活动策略、活动内容 活动策略 在线下拓店的同时，打通线上线下会员体系，构建CRM闭环，实现流量互通，突破消费者沟通的空间限制 01.线下聚流 02.线上反哺 •门店以特色体验、限定产品、IP联名等方式，吸引消费者，以聚集流量为目的； •店内，用户可以通过小程序等平台注册成为会员，享受线下活动和下单，亦可以加入社群参与互动。 •线上，通过公众号和小程序定向推送，增强用户沟通，促进反哺线上销售； •同时打通多渠道会员体系，包括小程序、电商旗舰店等，实现积分、 卡券、礼品卡等同步，打造CRM闭环。 以小程序/APP为载体，实现会员流量互通 线下渠道的扩充是线上咖啡品牌打造私域流量的闭环生态的重要抓手；用户流量的线上反哺可以更有效地带动用户转化、复购、留存。 活动内容 营销打法方面，做到善于利用社交新媒体，贴近年轻消费者，迅速引发年轻人共鸣。 STEP1 INS咖啡节 —助力咖啡自由— 邀请3名好友助力即可得咖啡饮品5折劵1张 邀请5名好友助力即可得 免费指定咖啡1杯 STEP2 INS咖啡节 —品鉴官招募令— 参与对幸运咖出品、服务等评分 获得幸运咖品鉴官资格 STEP3 STEP4 INS咖啡节 —免单霸王餐— 添加幸运咖企微客服 参与每日免单豪礼 早餐板块配合 —遇见千分之一的幸运— 早餐消费满6元用户元即可得幸运咖幸运卡1张 （千分之一概率得免费咖啡1杯） 活动内容 早餐配合版块 遇见千分之一的幸运 一、活动主题：重磅福利|唤醒INS元气活力二、活动时间：2023.xx（具体周期暂定）三、活动目标：提升早餐订单量及复购率 四、现场布置：活动展架、活动视频（广告机） 五、推广渠道：周边社区广告位/其他推广渠道（公众号、抖音） 注：前期各个店每日前50名用户均可赠送中奖幸运卡；提升用户幸运满足感及品牌好感度！幸运卡赠送咖啡仅限自提！ 活动内容 INS咖啡节 助力咖啡自由 一、活动思路：结合圈层目的，打造精致生活与潮流风尚；幸运咖INS下午茶，唤醒你的味蕾时光！ 二、活动时间：2023.xx（具体周期待定） 三、活动目标：提升咖啡饮品订单量及复购率四、活动主题：助力咖啡自由 五、活动内容：邀请3名好友助力即可咖啡饮品5折劵1张邀请5名好友助力即可免费兑换指定咖啡1杯 注：单个用户每周可参与1次（一个用户一周内最多助力3名好友） 活动内容 INS咖啡节 幸运咖咖啡品鉴官招募令 一、活动内容： 关注幸运咖官方微信公众号/小红书/抖音等，评论留言“幸运咖”任意咖啡饮品的感受（15字以上原创可带 图）！后台抽取（或选取点赞最高）留言小伙伴为品鉴官；赠送幸运咖品鉴豪礼（饮品+甜品）1份或咖啡年/月卡1张！ 注：后期可针对开展线下品鉴会，邀请区域知名网红博主参与，宣导幸运咖咖啡文化及体验现场制作及其他互动 活动内容 INS咖啡节 免单霸王餐 一、活动内容： 用户添加企微后，邀请用户入群，群内满200人开展 “霸王”抽奖，每日10名中奖人次（抽奖模式参考如下） ①抽奖小程序（后台设置好中奖人数及开奖时间） ②红包手气（工作人员设置好抽奖时间/轮次及红包个数） 私域搭建 注重对用户的全生命周期进行更为全面的管理，包括用户留存、转化、复购、分享等。 幸运咖私域搭建&倾斜精细化运营 官微推广 1.线下：门店企微福利相关物料；外卖卡添加企微返现；工作人员&地推人员引导添加2.线上：公众号、小程序页面展示企业添加享福利页面3.前期运营目标：每月总计新增1000+私域用户， 官微运营 每日问候，活动宣传、产品发布、福利介绍、引导入群、社群互动 —拼单可享免配服务— ①同一地址完成3名拼单可享免配服务！ ②客人添加客服后，提交3条核销码或下单满3杯满足同一地址收餐可免费服务！ 官微人设打造、日常宣传互动参考 社群打造、日常宣传互动参考 THREE 项目分工 门店执行、线上配合、日常运营 项目分工 序号 工作细则 负责人 1 活动方案、活动相关品类确认 2 门店执行（线下物料下单到店、活动引导、人员培训） 3 活动相关设计、运营指导、视频拍摄、 4 活动上架/宣传推广/订单处理/物流对接/客诉反馈/员工激励 5 官微起号运营 感谢大家观看 THANKYOUFORWATCHING