农林牧渔行业周报：猪价持续震荡，白鸡价格短期承压

研报摘要

猪肉市场分析

1. 供需动态：当前猪肉市场供需博弈持续，猪价呈现震荡调整态势。供应方面，由于二次育肥活动相对谨慎，市场需求在中元节及开学期间有所支撑，但周末备货减弱。整体消费端缺乏明显利好。价格方面，9月1日生猪出栏均价为17.01元/公斤，周环比下降0.23%。

2. 成本与利润：9月1日，自繁自养和外购仔猪养殖利润分别达到35.79元/头和-15.21元/头，与上期相比分别增长13.90元/头和13.67元/头。猪价与成本的对比显示，肥标价差持续，生猪均重持续增长，但仔猪价格在8月出现回落，预计下半年继续下跌空间有限。

3. 市场趋势：受中元节和开学的影响，屠宰量有所提升，但鲜销产品走货加快，屠企宰量也相应增加。同时，冻品库存逐渐减少。

白鸡市场分析

1. 价格变动：鸡苗和毛鸡价格持续下跌，供给宽松，需求减弱。9月1日肉鸡苗价格为2.18元/羽，周环比下降12.45%，白羽肉鸡价格为8.24元/公斤，周环比下降3.40%。

2. 产能调整：祖代和父母代种鸡存栏量持续去化，截至8月20日，协会父母代后备存栏1580.68万套，较年初下滑12.54%，预示未来父母代在产存栏有望减少，商品代价格景气提升。建议关注圣农发展、民和股份、益生股份等企业。

黄鸡市场分析

1. 供需状况：黄鸡行业产能持续去化，出栏量连续三年下滑。2022年底祖代和父母代种鸡存栏量分别较2020年底下滑4.26%和7.46%，预计行业供给偏紧，商品代供给量减少，价格有望进入上升周期。

2. 市场表现：9月2日当周，土鸡、中速鸡、快大鸡出栏价分别上涨2.18%、1.85%、1.44%，较7月初分别上涨15.00%、30.37%、20.12%。建议关注黄羽肉鸡龙头企业立华股份。

种业与转基因技术

1. 转基因技术应用：转基因技术在玉米和大豆的产业化试点范围于2021年启动，并在2022年扩展至多个省份。2023年的试点进一步扩大至5个省区，该技术在提高作物抗虫性和除草性方面表现出色，增产潜力明显。

2. 全球粮食安全挑战：全球面临厄尔尼诺现象，对粮食产量和质量构成威胁，国际粮价可能进一步上涨。我国通过立法加强粮食安全保障，转基因技术被视为保障粮食安全的重要手段之一。

风险提示

1. 动物疫病风险：动物疫病的发生可能导致产量降低和消费者购买意愿下降。
2. 大宗商品价格波动：饲料原料价格波动会影响养殖成本和盈利能力。
3. 自然灾害风险：自然灾害和极端天气可能损害养殖场设施，影响生产运营。

市场表现

1. 板块表现：上周农林牧渔板块上涨0.17%，在申万一级行业中排名靠后。
2. 个股表现：新赛股份、万辰生物等涨幅居前，而百洋股份、国联水产等跌幅较大。
3. 估值：截至上周，农林牧渔板块的市盈率为27.81倍，市净率为2.71倍。

此研报总结了猪肉、白鸡、黄鸡和种业市场的最新动态，重点关注了供需关系、价格走势、产能调整和转基因技术的应用，同时也提醒了潜在的风险因素，并提供了相关企业的投资建议。

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