海底捞发布2023年中期业绩,营收188.86亿元,同比增长24.6%;归母净利润22.58亿元,同比增长12.0%。其中,翻台率显著回升,平均翻台率为3.3次,同店平均翻台率为3.5次。此外,海底捞继续优化组织架构和加强精细化管理,降本增效成果显现。公司目前仍保持精而少的开店节奏,期待经营数据持续好转后的重启扩张。根据证券研究报告,维持“买入”评级。但需要注意的是,投资仍存在风险,如居民消费意愿恢复不及预期、行业竞争加剧等。
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