绝味食品：绝味食品股份有限公司2023年半年度报告

绝味食品股份有限公司2023年半年度报告 公司代码：603517公司简称：绝味食品 绝味食品股份有限公司 2023年半年度报告 1/160 重要提示 一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任 二、公司全体董事出席董事会会议三、本半年度报告未经审计 四、公司负责人戴文军、主管会计工作负责人王志华及会计机构负责人（会计主管人员）章晓勇声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整 五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案不适用 六、前瞻性陈述的风险声明 □适用√不适用 七、是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况否 八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况否 九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、重大风险提示 公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅“第三节管理层讨论与分析”中关于公司未来发展的讨论与分析中可能面对的风险部分。 十一、其他 □适用√不适用 目录 第一节释义4 第二节公司简介和主要财务指标6 第三节管理层讨论与分析9 第四节公司治理22 第五节环境与社会责任24 第六节重要事项26 第七节股份变动及股东情况31 第八节优先股相关情况36 第九节债券相关情况36 第十节财务报告37 备查文件目录 载有公司董事长签名的2023年半年度报告文本主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿 第一节释义 一、释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 上交所 指 上海证券交易所 本公司、公司、绝味 指 绝味食品股份有限公司 报告期 指 2023年1月1日至2023年6月30日 上海聚成 指 上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙） 上海慧功 指 上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙） 上海成广 指 上海成广企业发展合伙企业（有限合伙） 上海福博 指 上海福博企业发展合伙企业（有限合伙） 长沙营销 指 长沙绝味食品营销有限公司 湖南阿瑞 指 湖南阿瑞食品有限公司 重庆阿润 指 重庆阿润食品有限公司 重庆营销 指 重庆绝味食品销售有限公司 天津阿正 指 天津阿正食品有限公司 天津营销 指 天津天下汇食品有限公司 陕西营销 指 陕西绝味食品营销有限公司 贵州阿乐 指 贵州阿乐食品有限公司 贵州营销 指 贵州绝味食品营销有限公司 江西阿南 指 江西阿南食品有限公司 南昌营销 指 南昌绝味食品营销有限公司 上海阿妙 指 上海阿妙食品有限公司 上海营销 指 上海旭味食品销售有限公司 河南阿杰 指 河南阿杰食品有限公司 河南营销 指 河南绝味食品销售有限公司 现代农业 指 襄阳富襄现代农业开发有限公司 福清阿胜 指 福清市阿胜食品有限公司 福州营销 指 福州绝味食品有限公司 广西阿高 指 广西阿高食品有限公司 广西营销 指 广西绝味食品营销有限公司 沈阳营销 指 沈阳绝味食品销售有限公司 云南营销 指 云南绝味食品营销有限公司 广东阿达 指 广东阿达食品有限公司 内蒙阿蒙 指 内蒙古阿蒙食品有限公司 包头营销 指 包头市绝味食品营销有限公司 武汉阿楚 指 武汉阿楚食品有限公司 湖北营销 指 湖北天下汇食品营销有限公司 青岛营销 指 青岛绝味食品营销有限公司 北京营销 指 北京绝味食品有限公司 黑龙江阿滨 指 黑龙江阿滨食品有限公司 成都营销 指 成都绝味营销有限公司 深圳营销 指 深圳市绝味食品营销有限公司 四川阿宁 指 四川阿宁食品有限公司 海口营销 指 海口绝味食品营销有限公司 吉林营销 指 吉林绝味食品营销有限公司 甘肃阿甘 指 甘肃阿甘食品有限公司 网聚资本 指 深圳网聚投资有限责任公司 绝味轩管理 指 长沙绝味轩企业管理有限公司 香港绝味轩 指 绝味轩国际控股（香港）有限公司 成都绝味轩 指 成都绝味轩食品有限公司 盘山阿妙 指 盘山阿妙食品有限公司 昆明阿趣 指 昆明阿趣食品有限公司 潍坊阿旺 指 潍坊阿旺食品有限公司 黑龙江营销 指 黑龙江绝味食品销售有限公司 绝味香港 指 绝味食品（香港）有限公司 南京阿惠 指 南京阿惠食品有限责任公司 (SINGAPORE)PTE.LTD. 指 JUEWEIFOOD(SINGAPORE)PTE.LTD. (SINGAPORE)MARKETING 指 JUEWEIFOODMARKETINGPTE.LTD. 新疆阿之疆 指 新疆阿之疆食品有限责任公司 山东阿齐 指 山东阿齐食品有限公司 绝配供应链 指 上海绝配柔性供应链服务有限公司 新疆营销 指 新疆绝味天下汇食品有限公司 (CANADA)LTD. 指 JUEWEIFOOD(CANADA)LTD. 江苏阿惠 指 江苏阿惠食品有限公司 海南阿翔 指 海南阿翔食品有限公司 聚源集采 指 湖南聚源集采供应链有限公司 兰州营销 指 兰州天下汇食品营销有限责任公司 JAPANCO.,LTD. 指 JUEWEIFOODJAPANCO.,LTD. 武汉零点 指 武汉零点绿色食品股份有限公司 仙桃精武 指 仙桃精武食品工业园有限公司 广西阿秀 指 广西阿秀食品有限责任公司 广东阿华 指 广东阿华食品有限责任公司 江苏精武 指 江苏精武电子商务有限公司 长沙超浔 指 长沙超浔企业管理咨询有限公司 江苏满贯 指 江苏满贯食品有限公司 卤江南 指 江苏卤江南食品有限公司 廖记食品 指 廖记食品有限责任公司 廖记投资 指 四川廖记投资有限公司 塞飞亚 指 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司 长沙拿云 指 长沙市拿云餐饮管理有限公司 武汉商贸 指 武汉市鄂欧商贸有限公司 上海聚源 指 上海聚源集采供应链合伙企业（有限合伙） 海南聚源食品 指 海南聚源集采食品供应链有限公司 海南聚源合伙 指 海南聚源集采供应链合伙企业（有限合伙） 长沙阿燃 指 长沙阿燃食品有限公司 长沙嘉业旺 指 长沙县嘉业旺科技有限公司 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 公司的中文名称 绝味食品股份有限公司 公司的中文简称 绝味食品 公司的外文名称 JueweiFoodCo.,Ltd 公司的外文名称缩写 无 公司的法定代表人 戴文军 二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 高远 高远 联系地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608 电话 0731-89842956 0731-89842956 传真 0731-89842956 0731-89842956 电子信箱 zqb@juewei.cn zqb@juewei.cn 三、基本情况变更简介 公司注册地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608 公司注册地址的历史变更情况 不适用 公司办公地址 湖南省长沙市芙蓉区晚报大道267号晚报大厦1608 公司办公地址的邮政编码 410016 公司网址 http://www.juewei.cn 电子信箱 zqb@juewei.cn 报告期内变更情况查询索引 不适用 四、信息披露及备置地点变更情况简介 公司选定的信息披露报纸名称 中国证券报、上海证券报、证券时报、证券日报 登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn 公司半年度报告备置地点 公司证券部 报告期内变更情况查询索引 不适用 五、公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 绝味食品 603517 不适用 六、其他有关资料 □适用√不适用 七、公司主要会计数据和财务指标 （一）主要会计数据 单位：元币种：人民币 主要会计数据 本报告期 （1-6月） 上年同期 本报告期比上年同期增减(%) 营业收入 3,699,885,648.47 3,335,870,164.11 10.91 归属于上市公司股东的净利润 242,092,811.07 98,592,680.55 145.55 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 226,492,968.98 150,732,783.57 50.26 经营活动产生的现金流量净额 233,113,773.20 494,534,564.32 -52.86 本报告期末 上年度末 本报告期末比上 年度末增减(%) 归属于上市公司股东的净资产 7,051,183,642.73 6,906,401,443.19 2.10 总资产 9,099,272,143.55 8,849,269,455.75 2.83 （二）主要财务指标 主要财务指标 本报告期 （1-6月） 上年同期 本报告期比上年同期增减(%) 基本每股收益（元／股） 0.40 0.16 150.00 稀释每股收益（元／股） 0.38 0.16 137.50 扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） 0.37 0.25 48.00 加权平均净资产收益率（%） 3.44 1.52 增加1.92个百分点 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 3.21 2.32 增加0.89个百分点 公司主要会计数据和财务指标的说明 □适用√不适用 八、境内外会计准则下会计数据差异 □适用√不适用 九、非经常性损益项目和金额 √适用□不适用 单位:元币种:人民币 非经常性损益项目 金额 附注（如适用） 非流动资产处置损益 3,380,808.78 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 9,436,857.69 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 4,314,169.85 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,198,487.95 非经常性损益项目 金额 附注（如适用） 减：所得税影响额 2,438,236.94 少数股东权益影响额（税后） 292,245.24 合计 15,599,842.09 对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》定义界定的非 经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。 □适用√不适用 十、其他 □适用√不适用 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明 （一）概述 2023年上半年，面对复杂多变的宏观环境，公司秉承“保持定力、韧性成长”的经营方针，重点围绕“策略开店、提升存活”的工作要点开展各项经营活动。伴随着消费市场的逐渐恢复，报告期内，公司实现营业收入37.00亿元，同比增长10.91%；归属于母公司股东的净利润为2.42亿元，同比增长145.55%；截止报告期末，中国大陆地区门店总数16,162家（不含港澳台及海外市场），上半年净增长1,086家。整体上，公司营业收入、净利润、门店总数和市场占有率均保持稳健增长。 （二）行业发展情况 根据Frost&Sullivan、艾媒咨询的数据显示，2023年中国卤制品行业的规模有望达到3700~4000亿，行业整体规模持续扩大，休闲卤味行业的增速领先餐桌卤味。 面对卤味行业规模增长的趋势，上游禽类养殖积极恢复产能，供需关系进入修复 改善阶段，但市场各主体依然面临短期供需关系不匹配的压力。特别的，自2022年末起上游养殖产业经历了阶段性去产能和春节期间休产等因素对产量的影响，同时消费复苏带来需求的大幅提升，原材料整体价格仍处于调整阶段