环球美食控股年报2021/2022

GlobalDiningHoldingsLimited 环球美食控股有限公司 （前称“SingaporeFoodHoldingsLimited新加坡美食控股有限公司”） （于开曼群岛注册成立的有限公司） （股份代号：8496） 年报 2021/2022 香港联合交易所有限公司（“联交所”）GEM的特色 GEM的定位，乃为中小型公司提供一个上市的市场，此等公司相比起其他在联交所上市的公司带有较高投资风险。有意投资者应了解投资于该等公司的潜在风险，并应经过审慎周详考虑后方作出投资决定。 由于GEM上市公司普遍为中小型公司，在GEM买卖的证券可能会较于联交所主板买卖的证券承受更大的市场波动风险，同时无法保证在GEM买卖的证券会有高流通量的市场。 香港交易及结算所有限公司及联交所对本报告之内容概不负责，对其准确性或完整性亦不发表任何声明，并明确表示，概不对因本报告全部或任何部分内容而产生或因依赖该等内容而引致之任何损失承担任何责任。 本报告的资料乃根据联交所GEM证券上市规则（“GEM上市规则”）而刊载，旨在提供有关环球美食控股有限公司（“本公司”，连同其附属公司统称“本集团”或“我们”）的资料。本公司董事（“董事”）愿就本报告共同及个别地承担全部责任。董事在作出一切合理查询后确认，就彼等所深知及确信，本报告所载资料在各重大方面均为准确及完整，且并无误导或欺诈成分，亦无遗漏其他事项致使本报告所载任何陈述或本报告有所误导。 环球美食控股有限公司2021/2022年年度报告 目录 公司资料2 财务摘要4 主席报告5 董事及高级管理层6 管理层讨论与分析8 环境、社会及管治报告17 企业管治报告42 董事会报告51 独立核数师报告60 综合损益及其他全面收益表65 综合财务状况表66 综合权益变动表68 综合现金流量表69 综合财务报表附注71 财务概要128 公司资料 董事会 执行董事 GohLeongHengAris先生（主席兼首席运营官） （于2022年6月29日辞任） AnitaChiaHeeMei(XieXimei)女士（行政总裁） （于2022年6月29日辞任） 林文杰先生（主席）（于2021年12月16日获调任） 独立非执行董事 郭建江先生黄华先生关匡建先生 审核委员会 黄华先生（主席） 林文杰先生（于2021年12月16日辞任） 郭建江先生 关匡建先生（于2021年12月16日获委任） 薪酬委员会 郭建江先生（主席） AnitaChiaHeeMei(XieXimei)女士 （于2022年6月29日辞任） 林文杰先生（于2021年12月16日辞任及于2022年6月29日获重新委任） 关匡建先生（于2021年12月16日获委任） 提名委员会 GohLeongHengAris先生（主席） （于2022年6月29日辞任） 林文杰先生（主席）（于2021年12月16日辞任及于2022年6月29日获重新委任） 关匡建先生 黄华先生（于2021年12月16日获委任） 合规主任 GohLeongHengAris先生（于2022年6月29日辞任）林文杰先生（于2022年6月29日获委任） 合规顾问 汇富融资有限公司香港 金钟道89号 力宝中心一座7楼 授权代表 GohLeongHengAris先生（于2022年6月29日辞任）林文杰先生（于2022年6月29日获委任） 余俊杰先生 公司秘书 余俊杰先生 法律顾问 关于香港法律： 方良佳律师事务所 香港湾仔 轩尼诗道139号中国海外大厦12楼A室 关于开曼群岛法律： ConyersDill&Pearman CaymanIslandsattorneys-at-lawCricketSquare HutchinsDrive P.O.Box2681 GrandCaymanKY1-1111CaymanIslands 开曼群岛注册办事处 CricketSquare,HutchinsDrive P.O.Box2681 GrandCayman,KY1-1111CaymanIslands 香港总部及主要营业地点 香港湾仔 轩尼诗道139号中国海外大厦12楼A室 2 公司资料 开曼群岛主要股份过户登记处 ConyersTrustCompany(Cayman)LimitedCricketSquare,HutchinsDrive P.O.Box2681 GrandCayman,KY1-1111CaymanIslands 香港股份过户登记分处 宝德隆证券登记有限公司香港北角 电气道148号21楼2103B 核数师 国卫会计师事务所有限公司注册公众利益实体核数师 执业会计师 香港 中环 毕打街11号置地广场 告罗士打大厦31楼 主要银行 DBSBankLimited 12MarinaBoulevard MarinaBayFinancialCentreTower3Singapore018982 UnitedOverseasBankLimited80RafflesPlace UOBPlazaSingapore048624 公司网页 www.proofer.com.sg 股份代号 8496 3 财务摘要 关键财务数字 截至6月30日止年度 2022年 新加坡元 2021年 新加坡元 变动百分比 % 收益 11,961,710 14,136,821 -15.4% 除税前亏损 (1,581,965) (4,815,227) -67.1% 本公司权益持有人应占亏损净额 (1,685,280) (4,883,965) -65.5% 资产总额 10,765,522 17,195,016 -37.4% 负债总额 10,146,974 14,868,877 -31.8% 资产净额 618,548 2,326,139 -73.4% 4 主席报告 各位股东： 本人代表董事会（“董事会”）欣然呈交本集团截至2022年6月30日止年度（“本年度”）的年度报告。 财务概览 于本年度，本集团确认收益约12.0百万新加坡元（2021年：14.1百万新加坡元），而本年度的亏损约为1.8百万新加坡元（2021年：4.9百万新加坡元）。 前景 本年度对本集团而言是充满挑战的一年，COVID–19疫情反覆冲击，严重干扰当地及国际经济。本年度，当地政府为遏制多轮感染实施了不同程度的出行限制，导致国内消费骤跌，我们的烘焙坊及餐厅遭受重大打击。尽管全球经济已从此次疫情所致困境中强劲反弹，2022年上半年新加坡经济录得正面增长4.8%，新加坡政府已于2022年4月取消大部分疫情限制措施，惟全球消费情绪较疫情前大幅下挫，中国的业务因新冠清零政策而遭受重创，未来仍存在许多不确定因素。 面对不可预测的未来，董事将继续采取小心谨慎的方式调整其业务策略，以期尽可能减少亏损及改善本集团表现。在密切监察市场及顾客动态的同时，本公司亦已对业务板块构成实施一系列改革及调整，聚焦精简与集中、提升产品及服务质素、降低成本及提高效益。 致谢 本人藉此机会代表董事会向股东、业务合作伙伴、客户及员工对他们为本集团持续支持和贡献表示衷心感谢。我们致力于创造价值并为所有股东带来正面回报。 主席 林文杰 5 董事及高级管理层 执行董事 林文杰先生（“林先生”），46岁，为执行董事。林先生于2020年4月加入本集团。彼为提名委员会主席及薪酬委员 会成员。彼负责对我们的战略、绩效、资源及行为标准提供独立的判断。 林先生于时装及设计领域拥有逾20年经验。自1999年4月起，林先生通过Fashion.Lab及Fashion.LabPte.Ltd.于新加坡创建并经营服装零售业务。自2018年10月至2018年12月及自2019年10月至2019年12月，林先生分别获委任担任新加坡淡马锡理工学院的兼职讲师。 林先生于1993年至1995年曾参加新加坡LasalleInternationalFashionSchool的时装设计课程。 独立非执行董事 郭建江先生（“郭先生”），46岁，为独立非执行董事。郭先生于2020年4月加入本集团。彼为薪酬委员会主席及审 核委员会成员。彼负责对我们的战略、绩效、资源及行为标准提供独立的判断。 郭先生于金融服务行业拥有逾20年经验。自1998年9月至2000年8月，郭先生于德勤•关黄陈方会计师行担任会计专员。自2000年9月至2004年1月，郭先生曾任职于多家金融服务提供商，包括嘉华金融有限公司（现称中信证券融资（香港）有限公司）、中银国际亚洲有限公司及华高管理顾问有限公司，分别担任分析师、合伙人及高级分析师（最后担任职位）。自2004年1月至2012年7月，郭先生于中信国际资产管理有限公司及其附属公司及联营公司担任副总经理。郭先生曾任职于TTGFintechLimited（现称FintechChainLimited（股份代号：FTC），其股份于澳洲证券交易所上市），自2012年7月至2017年12月担任财务总监，以及自2012年9月至2017年12月担任执行董事兼公司秘书。郭先生自2017年5月起于四川能投发展股份有限公司（股份代号：1713，其股份于联交所主板上市）获委任为独立非执行董事。自2017年12月至2018年9月，郭先生于思佰益必智香港有限公司担任首席财务官。郭先生于2018年9月至2020年1月曾担任垠壹香港有限公司（大发地产集团有限公司（股份代号：6111，其股份于联交所主板上市）之附属公司）之财务总监，并于2019年5月至2020年1月曾担任大发地产集团有限公司之联席公司秘书。自2020年1月至2020年12月，郭先生担任畅由联盟集团有限公司（前称分别为鑫网易商集团有限公司及畅丰车桥（中国）有限公司）（股份代号：1039）的首席财务官，该公司的股份于联交所主板上市。自2020年12月至2021年11月，郭先生一直担任WellCapitalCorporationLimited的首席财务官，该公司为一间香港服装公司。 郭先生于1998年12月取得香港中文大学工商管理学士学位。彼自2005年2月起一直为香港会计师公会会员。 6 董事及高级管理层 黄华先生（“黄先生”），38岁，为独立非执行董事。彼于2021年2月加入本集团。彼拥有逾15年审计、会计及公司秘书经验。黄先生于2006年12月获得香港理工大学会计学学士学位。黄先生于2016年1月之前一直就职于罗兵咸永道会计师事务所。自2016年1月至2018年6月，黄先生曾担任AV策划推广（控股）有限公司之集团财务总监、公司秘书及授权代表，该公司股份于联交所上市（股份代号：8419）。自2018年6月至2020年9月，黄先生曾担任一间私营公司财务总监及公司秘书。自2020年10月至2021年10月，黄先生一直担任千盛集团控股有限公司之公司秘书及授权代表，该公司股份于联交所上市（股份代号：8475）。自2021年10月至2022年6月，彼一直担任嗖嗖互联（中国）科技有限公司（前称中国福纺控股有限公司）（股份代号：8506）独立非执行董事。自2021年9月起，黄先生一直任职于奥邦建筑集团有限公司（股份代号：1615，其股份于联交所主板上市），担任公司秘书。自2010年1月起，黄先生为香港会计师公会（“香港会计师公会”）会员。 关匡建先生（“关先生”），32岁，为独立非执行董事。彼于2021年2月加入本集团。彼拥有逾八年法律行业经验。关先生于2014年4月起成为香港大律师。彼于2012年11月获得香港中文大学的法律学士学位及于2013年7月获授法学专业证书。自2016年8月至2020年5月，关先生曾担任景联集团控股有限公司（前称成安控股有限公司）（股份代号：1751；先前股份代号：8352）非执行董事。 公司秘书 余俊杰先生（“余先生”），32岁，于2019年9月获委任为本集团公司秘书。 余先生于审计、会计及财务管理方面拥有逾十年经验。自2011年10月至2014年7月，余先生任职于香港立信德豪会计师事务所有限公司，彼最后担任的职位为