广州酒家：广州酒家：2022年半年度报告

公司代码：603043公司简称：广州酒家 广州酒家集团股份有限公司2022年半年度报告 重要提示 一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。 二、公司全体董事出席董事会会议。 三、本半年度报告未经审计。 四、公司负责人徐伟兵、主管会计工作负责人卢加及会计机构负责人（会计主管人员）赖小成 声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。 五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 不适用 六、前瞻性陈述的风险声明 √适用□不适用 本报告中涉及公司未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。 七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？ 否 九、是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、重大风险提示 公司已在本报告中详细描述可能存在的风险，敬请查阅第三节管理层讨论与分析中可能面对的风险的相关内容。 十一、其他 □适用√不适用 目录 第一节释义4 第二节公司简介和主要财务指标4 第三节管理层讨论与分析7 第四节公司治理14 第五节环境与社会责任15 第六节重要事项19 第七节股份变动及股东情况24 第八节优先股相关情况26 第九节债券相关情况26 第十节财务报告26 备查文件目录 载有公司负责人徐伟兵、主管会计工作负责人卢加、会计机构负责人（会计主管人员）赖小成签名并盖章的财务报表。报告期内，公司在上海证券交易所网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。 第一节释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义： 常用词语释义公司、本公司、广州酒家 指 广州酒家集团股份有限公司 广州市国资委、实际控制人 指 广州市人民政府国有资产监督管理委员会 广州城投、控股股东 指 广州市城市建设投资集团有限公司 中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 上交所 指 上海证券交易所 利口福公司 指 广州酒家集团利口福食品有限公司，公司全资子公司 广州餐管公司 指 广州酒家集团餐饮管理有限公司，公司全资子公司 营销公司 指 广州酒家集团利口福营销有限公司，公司全资子公司 连锁公司 指 广州酒家集团利口福连锁有限公司，公司全资子公司 电子商务公司 指 广州酒家集团电子商务有限公司，公司全资子公司 陶陶居、陶陶居公司 指 广州陶陶居有限公司，公司控股子公司 西关美食体验物业公司 指 广州西关美食体验物业经营管理有限公司，公司全资子公司 利口福梅州公司、梅州基地 指 广州酒家集团利口福（梅州）食品有限公司，利口福公司全资子公司 利口福湘潭公司、湘潭基地 指 广州酒家集团利口福（湘潭）食品有限公司，利口福公司全资子公司 粮丰园食品公司、茂名基地 指 广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司，利口福公司控股子公司 上海餐管公司 指 广酒（上海）餐饮管理有限公司，广州餐管公司全资子公司 海越陶陶居 指 广州市海越陶陶居餐饮管理有限公司，陶陶居公司全资子公司 广州酒家培训学校 指 广州市广州酒家集团职业技能培训学校有限责任公司，公司全资子公司 广州产投 指 广州产业投资控股集团有限公司 公司章程 指 广州酒家集团股份有限公司章程 疫情、新冠肺炎疫情 指 新型冠状病毒肺炎疫情 报告期 指 2022年1月1日至2022年6月30日 元、万元、亿元 指 人民币元、万元、亿元 第二节公司简介和主要财务指标 一、公司信息 公司的中文名称 广州酒家集团股份有限公司 公司的中文简称 广州酒家 公司的外文名称 GuangzhouRestaurantGroupCompanyLimited 公司的外文名称缩写 GuangzhouRestaurant 公司的法定代表人 徐伟兵 二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 陈扬 许莉 联系地址 广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼13楼 广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼13楼 电话 020-81380909 020-81380909 传真 020-81380611-8803 020-81380611-8803 电子信箱 cheny@gzr.com.cn xul@gzr.com.cn 三、基本情况变更简介 公司注册地址 广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼第12层（自编层第13层）全层单元 公司注册地址的历史变更情况 - 公司办公地址 广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼第12层（自编层第13层）全层单元 公司办公地址的邮政编码 510170 公司网址 www.gzr.com.cn 电子信箱 gzjj603043@gzr.com.cn 报告期内变更情况查询索引 - 四、信息披露及备置地点变更情况简介 公司选定的信息披露报纸名称 《中国证券报》《上海证券报》《证券时报》 登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn 公司半年度报告备置地点 公司董事会办公室，地址：广州市荔湾区中山七路50号西门口广场写字楼13楼 报告期内变更情况查询索引 - 五、公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 广州酒家 603043 - 六、其他有关资料 □适用√不适用 七、公司主要会计数据和财务指标(一)主要会计数据 单位：元币种：人民币 主要会计数据 本报告期 （1－6月） 上年同期 本报告期比上年同期增减(%) 营业收入 1,423,622,665.40 1,232,163,377.36 15.54 归属于上市公司股东的净利润 54,456,901.00 37,470,859.32 45.33 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 48,828,923.89 30,672,902.22 59.19 经营活动产生的现金流量净额 52,235,807.29 -126,567,647.81 不适用 本报告期末 上年度末 本报告期末比上 年度末增减(%) 归属于上市公司股东的净资产 2,834,955,490.64 2,986,628,638.07 -5.08 总资产 4,686,943,771.72 4,829,419,003.47 -2.95 (二)主要财务指标 主要财务指标 本报告期 （1－6月） 上年同期 本报告期比上年同期增减(%) 基本每股收益（元／股） 0.0961 0.0663 44.94 稀释每股收益（元／股）扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） 0.0862 0.0542 59.04 加权平均净资产收益率（%） 1.80 1.43 增加0.37个百分点 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 1.61 1.17 增加0.44个百分点 公司主要会计数据和财务指标的说明 □适用√不适用 八、境内外会计准则下会计数据差异 □适用√不适用 九、非经常性损益项目和金额 √适用□不适用 单位:元币种:人民币 非经常性损益项目 金额 附注（如适用） 非流动资产处置损益 -357,798.16 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 7,290,454.98 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益非货币性资产交换损益委托他人投资或管理资产的损益因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备债务重组损益企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回对外委托贷款取得的损益采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调 非经常性损益项目 金额 附注（如适用） 整对当期损益的影响受托经营取得的托管费收入除上述各项之外的其他营业外收入和支出 541,745.11 其他符合非经常性损益定义的损益项目减：所得税影响额 1,653,595.14 少数股东权益影响额（税后） 192,829.68 合计 5,627,977.11 将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第1号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 □适用√不适用 十、其他 □适用√不适用 第三节管理层讨论与分析 一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明 （一）公司所属行业发展情况 根据中国证监会发布的《上市公司行业分类指引》，公司所属行业为“食品制造业”。食品 制造业是我国重要民生产业和传统优势产业，是保障和满足人民群众日益多元化消费需求的重要支撑，在消费升级、促进经济发展等方面发挥着重要作用。 伴随着消费升级、食品口味和样式多元化，食品消费市场规模依旧保持逐年扩大。根据消费场景的不同，消费者对速冻食品、烘焙食品、休闲食品、方便食品等产品的消费习惯也不同。快节奏的生活下，因烹煮方便快捷、品类丰富、口味多样等优势，速冻食品、预制菜越来越受到消费者的青睐。另一方面，消费者对烘培食品的消费频次更高，烘焙食品的消费群体更多集中在中青年，消费选择过程中对品牌敏感度较高，消费者对于品牌的选择，更多的是受大品牌的研发创新实力、食品安全把控等因素影响。 国家有关部门发布《<限制商品过度包装要求食品和化妆品>国家标准第1号修改单》、《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》等文件，明确食品行业产品、包装材料的标准，推动行业加强包装材料管理，规范行业健康发展。 近年餐饮业在受到新冠肺炎疫情影响的背景下，行业发展受阻，但是大部分的餐饮消费者对行业发展前景表示看好，行业整体需求较为旺盛。餐饮连锁化的进程在逐步加快，部分大型餐饮集团在深耕主品牌的同时，通过自主孵化或者收购的形式储备新品牌，扩大消费群体覆盖面，通过差异化布局降低风险。餐饮消费模式除了堂食外，外卖的占比也逐步提升，而年轻群体是外卖消费的主力军。2022年6月，商务部等11个部门联合印发《关于抓好促进餐饮业恢复发展扶持政策贯彻落实工作的通知》，从多个方面扶持餐饮业复苏，为餐饮业发展注入了新的动力。 （二）公司从事的主要业务情况 公司作为始创于1935年的中华老字号企业，现已成为深具岭南特色的大型食品制造及餐饮 服务集团。公司坚持走“食品+餐饮”双主业协同发展的道路，朝着“创百年老字号驰名品牌，打造国际一流饮食集团”的长远目标迈进。报告期内，公司主要业务未发生变化。 食品制造业务：公司主要从事各类广式传统特色食品的研发、生产与销售活动。旗下拥有“广州酒家”“陶陶居”“利口福”“秋之风”“粮丰园”等食品品牌，产品包括广式月饼及月饼馅料、粽子等节令食品，核桃包、虾饺、叉烧包等速冻食品，广式腊肠腊味，中式糕点饼酥，西点面包蛋糕，盆菜熟食预制菜等产品系列。 餐饮服务业务：公司持续挖掘和传承岭南饮食文化，为顾客提供优质粤式菜肴和正宗广式点心，赋能老字号新能量。旗下拥有“广州酒家”“陶陶居”“天极品”“星樾城”等餐饮品牌。其中，“广州酒家”坚持粤菜文化传承者的品牌定位，结合菜品服务、服务群体的差异化，创新 性打造商务时尚、传统经典不同系列的餐饮场景，为消费者带来深入人