该研究开发了一种基于亲水相互作用色谱-质谱法的残留分析方法，用于同时检测动物源性食品中的卡塔普、苯磺草胺、硫环菌素和沙蚕毒素。该方法使用酸性半胱氨酸和甲酸盐缓冲溶液提取并水解为沙蚕毒素，然后通过乙腈进行 pH 依赖性酸碱分配与盐析辅助液液萃取相结合，以进行纯化并将提取物直接引入 LC。该方法的检测限为 2 μg 沙蚕毒素/kg，校准曲线显示出良好的线性（R2 > 0.998）。回收率在 89.2-109.9% 范围内，相对标准偏差小于 10%，基质效应不超过 ± 10%，符合欧洲 SANTE/12682/2019 指南中概述的标准。
