年度总结：2021年中国乳粉价格变化情况汇总分析（图）

2021年，我国乳粉市场整体保持增长趋势，其中婴幼儿配方乳粉市场容量巨大，且价格持续上升。国产品牌婴幼儿配方乳粉五年涨价17.4%，2021年国内婴幼儿奶粉价格依然维持了小幅上涨趋势。国外品牌婴幼儿配方乳粉市场中羊奶粉、有机奶粉等高端产品增长势头强劲，未来需求空间较大。中老年奶粉市场随着银发经济兴起，市场需求进一步打开，使得奶粉不再单纯是婴幼儿专属。原料奶作为乳制品行业的基础来源，其供应情况直接影响了乳制品、乳粉产品的发展。近十年来，原料奶经过一波价格高峰后，价格持续走低，我国生鲜乳市场受此影响，过去几年也处于较为平稳的状态，生鲜乳价格持续下跌、养殖户亏损情况普遍，影响了原料奶的供给数量。自2019年以来，生鲜乳收购价格开始出现显著回升，特别是2021年原料奶价格上升趋势明显，对于湿法生产企业存在成本压力。