澳大利亚肉类加工业在COVID-19大流行期间遭受了重大损失,预计收入损失达到3.26亿美元,相当于行业收入损失3.1%。尽管供应链中断和失业导致消费者支出减少,但澳大利亚经济的总影响估计相当于3.9亿美元的GVA和2,800个工作岗位。尽管澳大利亚作为可靠供应商的声誉得到了提升,但如何管理与中国的贸易和政治关系的问题将成为红肉加工业的一个重要问题。此外,大流行已经推动了替代出口市场不断增长的问题,因此,多元化对于为该行业建立长期的未来基础至关重要。