2022年中国黑木耳市场规模及行业发展趋势分析（图）

中国黑木耳市场规模及行业发展趋势分析报告指出，2019年我国黑木耳产量为701.81万吨，同比增长4.1%。预计2021年我国黑木耳产量将达757.37万吨。未来黑木耳产业发展将广泛应用现代生物技术，如杂交育种、诱变育种、基因育种等，加速黑木耳产业机械化工厂化进程，实现安全、可控的立体化绿色有机栽培。现代黑木耳种植园将成为未来黑木耳生产主要组织形式，由千家万户的家庭生产主体将被不同形式的黑木耳龙头企业主体取代。