2021年11月水果市场供需及价格走势预测分析显示,水果价格将呈季节性上涨趋势。苹果价格将稳中走高,梨价格将有所上涨,柑橘类水果价格将有所回落。由于上半年苹果价格跌至近4年的最低水平,贸易商亏损严重,新季苹果收购积极性不高,果农被动入库比例增加。预计随着苹果大量入库,价格总体将稳中走高,但由于今年全国苹果增产,价格不具备持续大幅上涨的基础,优质优价的特点将更加明显。