根据农业农村部的数据,2021年11月禽肉市场供需及价格走势预测分析显示,受种禽场和养殖场主动压减产能影响,禽肉供应有所减少,预计短期内禽肉价格将有所反弹,但涨幅有限。9月份,受前期种禽场和养殖场压减产能影响,禽肉供应继续减少,但部分地区新冠疫情反弹,禽肉餐饮和集团消费有所下降,禽肉价格下跌。10月份,活鸡集市均价每公斤19.15元,环比跌0.6%,同比跌2.0%;白条鸡集市均价每公斤21.38元,环比跌0.5%,同比跌1.3%。