复合调味料市场在近几年发展迅猛,市场规模已突破千亿。复合调味料市场受到资本的青睐,众多企业看好并加快布局。火锅调味料是复合调味品产业中占比最大的一类,火锅底料和川菜调味品占据了整个中式复合调味品市场规模的40%以上。复合调味料市场正处于快速增长阶段,目前仍是一片潜力巨大的市场,吸引了许多商家。