东方证券股份有限公司发布证券研究报告,深度分析了绝味食品的行业龙头模式和卓越供应链。绝味采用加盟+分布式产能模式适应市场环境,门店扩张需依靠相应供应链能力,绝味已建成覆盖全国的供应链网络,竞争对手短期内难以复制,是核心壁垒所在。未来公司将利用供应链对外赋能,打造第二增长曲线。预计公司2021-2023年每股收益分别为1.65/2.12/2.80元,给予公司21年53倍PE,对应目标价87.12元,给予“买入”评级。