越南农业食品部门对越南经济的贡献巨大,为国内生产总值贡献了四分之一,创造了2750万个就业岗位,占所有工作岗位的一半以上,并创造了132亿美元的税收。该部门在2019年的总经济足迹为553亿美元,包括直接、供应链和消费者支出。餐饮制造业为越南GDP贡献了166亿美元,餐饮分销为145亿美元。越南是餐饮产品的重要净出口国,2019年销售了价值255亿美元的出口产品,而进口仅为158亿美元,相当于净盈余97亿美元。