根据报告,恒顺醋业的经营趋势稳中向好,人事调整影响有限。公司的调味品上升潜力不改,即将瓜熟蒂落。公司管理层变更,战略调整有望兑现。公司采取薪酬激励机制、人才战略并启动数字化重塑项目,提升运营效率。公司采取销售渠道变革,实行战区制,争取省外市场同时整合海外渠道。公司预计未来盈利能力增强兑现。目前公司股价为19.53元,总市值为195.88亿元,流通市值为195.88亿元,总股本为100,296万股,流通股本为100,296万股。分析师建议投资者回调时买入,预计公司股价将在PE下降至65倍时出现买入机会。