世界农业供求估计

美国农业部发布2021年1月世界农业供求估计报告，其中小麦和粗粮的前景均出现变化。小麦方面，美国小麦供应稳定，但由于库存低于预期，预计期末库存将减少2600万蒲式耳，至8.36亿蒲式耳，比去年下降19％。全球小麦供应减少，消费增加，出口增加和库存减少，中国和阿根廷减产是主要原因。粗粮方面，美国玉米产量预计为141.82亿蒲式耳，比上年减少3.24亿蒲式耳，原因是单产降低，收获面积略有减少。全球粗粮产量将减少930万吨，至14.385亿吨。