美国农业部畜牧、乳制品和家禽展望 2022.5.18

美国农业部世界农业展望委员会批准了2022年5月的畜牧、乳制品和家禽展望报告。报告指出，2022年4月美国消费者价格指数（CPI）同比大幅上涨，其中食品和选定动物产品的通货膨胀率高于一般通货膨胀率。预计2022年美国肉用牛产量将增加，但2023年牛肉产量预计将下降6.8%。预计2023年国内牛肉总消失量将下降至55.1磅，为2015年以来的最低水平。预计2023年牛价将上涨至接近历史高位。绵羊和羔羊的产量预计将在2023年下降，预计2023年的羔羊价格将高于2020年。2022年全牛奶价格预测已调整为每英担25.75美元，比上个月的预测低0.05美元。预计2023年牛奶产量估计为2294亿磅，比2022年的预测高1.2%。预计2023年商业猪肉产量约为274亿磅，比2022年的预期产量略高1%。预计2023年肉鸡产量和出口量都将增长，但预计2023年价格将回落至平均每磅150美分。预计2023年食用蛋产量预测下调至76.88亿打鸡蛋，对2022年的鸡蛋和蛋制品贸易预测保持不变，但对年度总量进行了调整以反映2022年第一季度的数据。