牲畜、乳制品和家禽展望：2021 年 10 月。根据报告，牛屠宰量和胴体重量增加，使得2021年商业牛肉产量预测上调至278.32亿磅。同时，由于预期奶牛数量减少和每头奶牛产奶量减少，2021 年和 2022 年的牛奶产量预测已下调。猪肉/猪方面，预计2022年人均猪肉失踪量将降至2014年以来的最低水平。家禽/鸡蛋方面，预计2021年和2022年肉鸡总产量均略有下调，其中预计2022年增长1%。
