美国小麦价格预计创 9 年新高,2021/22 年度平均农场价格上调 20 美分/蒲式耳至 6.90 美元。小麦价格上涨对美国零售食品价格的影响值得关注。美国农业部预计 2021/22 年度全麦出口量下调 1500 万蒲式耳至 8.6 亿蒲式耳,白小麦出口量下调 500 万蒲式耳至 1.5 亿蒲式耳,硬红冬麦出口量保持在 3.6 亿蒲式耳不变,而硬红冬麦出货量预计仍将达到 1.2 亿蒲式耳。由于供应异常紧张,对杜伦麦的出口预测仍为 1500 万蒲式耳,比上一年下降了近一半。美国农业部预计 2021/22 年度全麦进口量因贸易速度而下调 1000 万蒲式耳至 1.15 亿蒲式耳,HRS 和 Durum 分别减少 500 万蒲式耳至 5500 万蒲式耳和 4500 万蒲式耳。