千味央厨发布了2021年三季报，公司前三季度实现营业收入8.88亿元，同比增长45.92%；实现归母净利润5659.45万元，同比增长16.01%；实现扣非归母净利润5534.08万元，同比增长84.39%。其中，三季度实现营业收入3.2亿元，同比增长32.43%；实现归母净利润2011.79万元，同比-18.05%；实现扣非归母净利润1985.22万元，同比增长47.24%。公司毛利率稳中有升，由于公司会提前对部分原料进行锁价，成本较为稳定，我们预计毛利率提升主要系公司渠道结构或产品结构变化。由于四季度为米面制品的旺季，预计全年将保持较快增速。此外，公司提前锁价，受原材料价格波动较小，若原材料价格持续较高，我们预计公司或将于年底提价保持利润率稳定。公司利润表现超预期，费用端稳中有降。公司前三季度实现归母净利润5659.45万元，同比增长16.01%；实现扣非归母净利润5534.08万元，同比增长84.39%。其中，三季度实现归母净利润2011.79万元，同比下降18.05%，主要系去年同期较高的非经常性损益（政府补助）；实现扣非归母净利润1985.22万元，同比增长47.24%。公司前三季度实现销售净利率6.25%，实现扣非净利率6.23%，同比增加1.30pct；其中，Q3扣非净利率为6.20%，同比+0.62pct，总体保持稳定。公司仍采取聚焦B端大客户策略，力图打造多个大单品，以实现稳定、可持续的增长。
