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中国食品制造业市场现状及发展趋势预测分析报告指出,食品制造业是具有连续而有组织的经济活动工业体系,是刚性需求较强的行业,事关国计民生和国民健康的重要产业。2022年1-5月,全国规模以上食品制造业增加值同比增长4.3%,全国食品制造业营业收入8826.6亿元,同比增长7.2%。食品制造全过程自动化、智能化、数字化,有利于实现规模化生产,提升生产效率,同时避免了人工操作带来的交叉污染。营销模式不断创新、销售渠道日益丰富,线上平台销售与传统线下销售逐步从竞争走向联动。