食品饮料行业周报：酱酒趋势不改，清香势头向上

食品饮料行业周报（20220808-20220814）显示，全球股市普遍上涨，A股也有所反弹，以煤炭为代表的权重板块带动指数走强。中酒展成为今年第一个全国性、也是双节前规模最大的白酒展会，热度超预期。分品类热度：从参展商数量、论坛举办数量、招商热度等来看酱酒>清香>浓香。清香崛起，但是清香热还未真正开始。酱酒的趋势不改，酱酒这一轮调整主要是由于消费和经济的回落，以及去年渠道压货太多和主线产品受供求关系影响导致的涨价太快导致。虽然酱酒的渠道端、上游端等短期出现了问题，但是消费端喝酱酒的人越来越多，这一点决定了整个酱酒行业趋势是长期向上的。所以，酱酒进入中场，升级与分化，品类热已经过去，“品类+品牌+组织+营销”的综合竞争模式开始呈现。

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