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广州酒家(603043)2022年业绩符合预期,关注产能释放。广州酒家2021年营收38.90亿元,同比增长18.33%,归母净利润5.58亿元,同比增长20.28%,扣非净利润5.26亿元,同比增长16.69%。其中,2021Q4营收8.74亿元,同比增长21%,归母净利润1.14亿元,同比增长10%,扣非净利润0.95亿元,同比增长4%。毛利率为37.83%,较去年下降1.5个百分点,主要是由于原材料上涨所致。净利率为14.52%,较去年上升0.4个百分点,主要是由于毛利率下滑和销售费用率增加3.8个百分点所致。广州酒家餐饮业务保持高增长,速冻食品量价齐升。量价角度,2021年月饼系列销量1.53万吨,对应吨价9.97万元/吨,同比增长6%。2021年速冻食品销量3.53万吨,对应吨价2.40万元/吨,同比增长1%。广州酒家餐饮业营收7.25亿元,同比增长48%,毛利率为9.41%,同比增长4个百分点。2021年其他产品等营收7.53亿元,同比增长24%,毛利率为26.32%,同比增长1个百分点。广州酒家2021年共有1011家经销商,其中广东省内600家,境内广东省外395家,境外16家,2021年净增355家,较去年多增52家。广州酒家餐饮方面,2021年底公司拥有直营店32家,其中“广州酒家”21家,“陶陶居”8家;“陶陶居”特许经营门店22家。广州酒家目前产能处于满负荷状态,预计2022年将有新的产能释放。建议关注公司产能释放情况。