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本报告主要关注餐饮连锁行业近况,根据国家统计局及CCFA统计数据,2021年餐饮行业有所恢复,但恢复程度弱于零售,限额以上表现更好。其中,限额以上餐饮表现更佳,2021年1-11月限额以上餐饮企业收入同比+26.7%,两年复合增速5.1%,高于大盘。另外,餐饮龙头企业在疫情下仍能保持高速展店,但同时面临挑战,需要密切关注其扩张及盈利模型的稳健平衡。建议关注海伦司、九毛九、奈雪的茶和海底捞等企业。