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安井食品发布2021年中报,上半年实现营业总收入38.94亿元,同比增长36.49%;归母净利润3.48亿元,同比增长33.83%。其中,2021Q2实现营业总收入20.10亿元,同比增长27.68%;归母净利润1.74亿元,同比增长1.19%。毛利率承压,主要系商超渠道影响。公司以“双剑合并,三路并进”、“主食发力、主菜上市”为指导思想持续发力预制菜肴领域。电商渠道高增长,商超渠道下滑。投资评级:买入(维持)。