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本报告主要分析了日本和美国的预制菜行业,并通过分析美日4家预制菜公司,总结出供应链、渠道、收购等多方面均有入局预制菜赛道的机会。报告中提到,安井食品作为综合性速冻食品集团,具备条件和基础进入预制菜赛道,且预期发展路径顺畅。报告还推荐了白酒和食品板块的投资机会,包括安信大餐饮、绝味食品、安井食品、妙可蓝多等。报告的风险提示包括疫情影响可能反复、估值有一定高估风险、下半年白酒业绩环比放缓可能等。