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食品饮料行业在2021年开局表现出色,市场资金开始抱团核心资产,白酒和乳品板块表现突出。白酒板块在2020年完美收官的基础上,预计2021年仍可做乐观展望,一是消费升级主驱动力仍然持续,可以预期年内多数白酒仍会有提价升级动作;二是外部冲击推动行业集中度提升,品牌酒企仍将持续享受行业红利。新乳业则宣布签署投资“一只酸奶牛”合作协议,进军饮品店市场,这将为其拓展终端渠道布局,拓宽私域流量入口,同时也将更好地和消费者互动、交流,实现用户的精准运营和服务。推荐组合包括贵州茅台、五粮液、中炬高新与海天味业。食品饮料行业在本周跑赢大盘,子行业中乳品、肉制品和白酒相对领先。